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Sakai Takayuki | SKU:
ST-HONGUR-GY225
青木刃物製作所 焔紅蓮 青二鋼 黒打ち 槌目 牛刀 225mm
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青木刃物製作所 焔紅蓮 牛刀。青木刃物製作所の名工・土井 勇人氏による、味わい深い黒打ち槌目仕上げが特徴です。美しい漆塗りの焼オークハンドルが付属しています。
サイズ
| サイズ |
||
|
重量 |
237 g |
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全長 |
mm |
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刃渡り |
210 mm |
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刃元の高さ |
55 mm |
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峰の厚み（刃元） |
3.2 mm |
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峰の厚み（中央） |
2.7 mm |
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|
峰の厚み（切先から約1cm） |
1.5 mm | |
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鋼材 |
青二鋼芯材・炭素鋼クラッド | |
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硬度 |
HRC 62-63 | |
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ハンドルデザイン |
焼オークハンドル | |
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Est. 2014
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