長谷川 プロPEライト 黒 抗菌まな板 木芯

黒は、新しい黄色です。長谷川から新登場：Pro-PE Lite Black。この黒色は、料理とのコントラストが美しく映えるため人気が高まっており、Instagramでの投稿にも最適です :)

新色を除き、Pro-PEのパフォーマンスはFSB PEシリーズと同等です。
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※こちらの商品はオーストラリア国内のみの発送となります！

長谷川は日本を代表するゴム製まな板メーカーです。鋭利な日本の包丁には硬すぎる一般的な合成プラスチック製のまな板とは異なり、長谷川のソフトまな板は刃当たりに非常に優しく、結果として切れ味の持続性を向上させます。また、使用後に毎回殺菌が必要な従来の木製まな板とは違い、長谷川のまな板はすべて抗菌仕様となっており、その結果、こうした抗菌性の高いまな板は多くのプロフェッショナルな現場で使われています。多くのプロフェッショナルな現場で使われています。

木芯構造：高い剛性

一枚ものの合成ゴムで作られている上田や旭のまな板とは異なり、長谷川はさらに一歩進んで、まな板の内部に木芯を組み込んでいます。これにより、剛性が大幅に向上します。上田や旭の薄いモデルは食洗機で洗浄すると反りが生じることがありますが（時にはかなり目立つほど）、長谷川のまな板にはその心配がありません。これは他社製品にはない非常に望ましい特徴であり、長谷川の製品作りに込められた技術と精密さを物語っています。

また、木芯構造によりまな板の軽量化も実現しており、60x30x2cmの上田製まな板が4.5kgであるのに対し、長谷川の同等サイズはわずか2.6kgです。