Knives and Stones | SKU: MAP-SL-OCT-PT12

スタビライズドカーリーメイプルステンレス八角和柄ハンドル

¥10,400

Size

PETTY-MAP-PT12 Yanagi30-MAP-YAN30 Santoku-MAP-STK Suji24-MAP-SJ24 Yanagi24-MAP-YAN24

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The Profile

Name	標準八角形
Description	数多くの日本製包丁に採用されている、完成度の高い八角形ハンドルです。堺のほとんどの刃物メーカーで使用されており、これまで目にしたことのある和柄ハンドルの代表的なタイプでもあります。どの八角形ハンドルを選ぶべきか迷った場合は、これが最適です。
Pros	クラシックな外観普遍的なデザイン高級包丁の証製造が容易

Overview

伝統と現代のクラフツマンシップが完璧に調和したハンドルに出会うことは稀ですが、この八角形WAハンドルはその見事な例です。中核には、波打つ木目と深みのある杢を引き立てるために厳選された、染色・安定化処理済みの美しいカーリーメイプルを使用しています。染料が天然のウェーブを鮮やかに引き出し、高性能な日本の刃物にふさわしい、クールで洗練された佇まいを与えています。

口金にはステンレス鋼を採用し、強度と耐久性を高めるとともに、現代的な洗練さを加えました。見た目の美しさだけでなく、長年の使用にも耐えうる実用性を兼ね備えたディテールです。口金とメイプルの間にはG10スペーサーを挟むことで、視覚的なアクセントとなり、全体にバランスの取れた層状の美しさを生み出しています。

Handle series overview — Different sizes and colour variance of the handles in the same series

Handle shown on a knife — Showing the knife installed with handle — knife does not come with the purchase

Handle Materials

Material	染色・安定化処理済みメイプル View Media
Colour	緑、紫、青、黒など
Density	> 1g / cm3
Pros	多彩なカラーバリエーション高い寸法安定性安定化処理による木目の美しさ強化
Cons	プラスチックのような質感
Material Pic

Ferrule Materials

Material	ステンレス鋼 View Media
Colour	銀三鋼
Pros	ミニマルモダンエレガント高耐久
Cons	製造が困難
Material Pic

Spacer Materials

Material	G10 View Media
Colour	青、緑
Density	2.0
Pros	高強度
Cons	加工が困難
Material Pic

Measurements

Units:

Part No. Legend	MAP-SL-OCT-PT12 View Media Legend	MAP-SL-OCT-YAN30 View Media	MAP-SL-OCT-STK View Media	MAP-SL-OCT-SJ24 View Media	MAP-SL-OCT-YAN24
Weight	36 g	71 g	59 g	55 g	64 g
Length	120 mm	148 mm	128 mm	138 mm	138 mm
Front Width	15 mm	19 mm	18 mm	16 mm	18 mm
Front Height	19 mm	22 mm	21 mm	21 mm	21 mm
Rear Width	19 mm	22 mm	22 mm	22 mm	21 mm
Rear Height	22 mm	26 mm	26 mm	26 mm	26 mm
Tang Hole Height	10 mm	13 mm	13 mm	13 mm	14 mm
Tang Hole Width	2 mm	3 mm	3 mm	3 mm	6 mm
Ferrule Length	6 mm	6 mm	6 mm	6 mm	N/A
Tang Hole Depth	75 mm	120 mm	105 mm	120 mm	103 mm
For	Small Petty	Yanagiba 270 / 300 mm Yanagiba 330mm Gyuto 240 / 270 mm	Santoku / Nakiri / Bunka / Yanagiba 210 mm Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm	Long Petty / Short Sujihiki Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm	Gyuto 210 / 240 mm / Yanagiba 240 mm

Custom Handle

At K&S, we provide you with some of the most beautiful custom handles available on the market. These handles are preciously manufacturerd with various types of exotic hardwood or synthetic materials. You will also receive a discount when buying with a knife!

スタビライズドカーリーメイプルステンレス八角和柄ハンドル

Availability

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