長谷川 木芯ソフトゴムまな板

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長谷川は日本を代表するゴム製まな板メーカーです。鋭利な日本の包丁には硬すぎる一般的な合成プラスチック製のまな板とは異なり、長谷川のソフトまな板は刃先に非常に優しく、結果として切れ味の持続性を向上させます。また、使用後に毎回殺菌が必要な従来の木製まな板とは違い、長谷川のまな板はすべて抗菌仕様となっており、その結果、この種の抗菌まな板は多くのプロフェッショナルな現場で使われています。多くのプロフェッショナルな現場で使用されています。

木芯構造：高い剛性

一枚の合成ゴムで作られている上田や旭のまな板とは異なり、長谷川はさらに一歩踏み込み、まな板の内部に木芯を組み込んでいます。これによる最大のメリットは、剛性が飛躍的に向上することです。上田や旭の薄いモデルは食洗機で洗浄すると反りが生じることがありますが（時にはかなり目立つほど）、長谷川のまな板はそのような問題がありません。これは他社製品にはない非常に望ましい特徴であり、長谷川が製品に注ぐ技術と精密さを物語っています。

また、木芯構造によりまな板の軽量化も実現しており、60x30x2cmの上田製まな板が4.5kgであるのに対し、同等サイズの長谷川製はわずか2.6kgです。

サイズ（縦×横×厚み）：

FSR20-4123: 41cm * 23cm * 2cm

FSR20-4626: 46cm * 26cm * 2cm

FSR20-5030: 50cm * 30cm * 2cm

FSR20-6030: 60cm * 30cm * 2cm