グリーンベル 匠の技 爪・かかとケアキット
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St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
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Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
- 爪切り
- 爪やすり
- かかと削り
室町時代に刀鍛冶がこの地に移住し、竹光の製作から関の刃物の歴史が始まりました。「折れず、曲がらず、よく切れる」という信条のもと、その名は全国に広まり、700年以上にわたって日本の刃物産業を支えてきました。関市の刃物産業は刀鍛冶から始まり、長年の伝統と現代技術が融合した製品は、包丁、ハサミ、カミソリ、爪切り、ナイフなど多岐にわたります。刃物をルーツとし世界へ輸出されるブランド力は、現在も広く称賛を集めています。
「世界三大刃物産地」として、日本の関市はドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並び称されています。歴史と伝統に裏打ちされた品質により、関市は国内外で高い評価を得ています。世界的なブランドへと発展した関市には、刃物作りに不可欠な3つの条件が揃っています。それは、長良川の豊かな水、焼き入れに適した炭、そして赤土です。現在では産業の近代化が進んでいますが、水、山、土壌といった豊かな自然環境が、今なお刃物産業を支え続けています。
関市の刃物は「折れず、曲がらず、よく切れる」ことで知られ、戦国時代には兼元、兼定、兼房などの名工が活躍し、多くの名品を後世に残しました。特に武田信玄や豊臣秀吉など多くの武将に愛用された刀剣は、最高峰の切れ味を持つ逸品として高い評価を受けています。このような見事な刃を生み出す技術は関市で代々受け継がれており、国内最大の刃物生産量を誇る「刃物のまち」として、現在も世界最高水準と称されることが少なくありません。また、歴史的な「関伝統和打刃物」の技法も今日まで受け継がれ、関の刀鍛冶たちによってその技術と伝統が守り続けられています。
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.







