黒﨑打刃物 風神 SG2 ペティナイフ 120mm
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黒﨑の「風神」は、黒﨑氏による独自の斜め方向に鍛造された槌目模様で、「風神」(風の神)と名付けられています。その視覚的な美しさに加え、黒﨑ならではの優れた切れ味、そして希少なスーパーゴールド2粉末鋼を採用しているため、このバリエーションは非常に高い人気を誇ります。黒﨑氏は「雫」「風神」「雷神」という3つの代表的な槌目模様で名声を築きました。近年、これら3つのラインの生産量は極めて少なく、黒﨑氏の作品への需要が高いため、入手できる機会は稀です。今回、少量ながら「風神」の入荷がありました。初期ロットは青紙スーパーでしたが、今回のロットはより人気の高い武生特殊鋼の粉末スーパーゴールド2を使用しています。
サイズ
| ペティ | 120 mm |
| 重量 | 63 g |
| 鋼材 |
スーパーゴールド2粉末鋼、HRC 62-63 |
| 刃渡り(先端からアゴまで) | 120 mm |
| 刃元の高さ | 29 mm |
| 峰の厚み(刃元) | 2.1 mm |
| 峰の厚み(中央) |
1.6 mm |
| 峰の厚み(先端から約1cm) | 1.0 mm |
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Est. 2014
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