黒﨑打刃物 風神 SG2 筋引 240mm
黒﨑打刃物 風神 SG2 筋引 240mm ...は取り寄せ中で入荷次第発送します。
Availability
Delivery unavailable for this item. Available for in-store pickup only. Please select "Pickup" at checkout.
-
St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
-
Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
-
Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
黒﨑の「風神」は、黒﨑氏が独自に斜めに鍛造した槌目模様を施しており、「風神（風の神）」と名付けられています。視覚的に非常に美しく、黒﨑氏の優れた切れ味と希少なスーパーゴールド2粉末鋼との組み合わせにより、このバリエーションは非常に人気があります。黒﨑氏は「雫」「風神」「雷神」という3つの代表的な槌目模様で名声を築きました。近年、これら3つのラインの生産量は非常に少なく、黒﨑氏の作品への需要が高いため、入手できることは稀です。最近、少量の「風神」を入荷しました。初期のロットは青紙スーパーでしたが、今回の「風神」はより人気の高い武生特殊鋼の粉末スーパーゴールド2を使用しています。
サイズ
| 筋引 | 240 mm |
| 重量 | 158 g |
| 鋼材 |
スーパーゴールド2粉末鋼、HRC 62-63 |
| 刃先からアゴまでの長さ | 240 mm |
| アゴ部分の刃高 | 39 mm |
| アゴ上部の峰厚 | 3.4 mm |
| 刃中央の峰厚 |
2.2 mm |
| 切先から約1cmの峰厚 | 0.7 mm |
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
