黒﨑打刃物 風神 SG2 菜切 165mm
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黒﨑の「風神(フウジン)」は、斜めに鍛造された独自の槌目模様を特徴としています。その美しい見た目に加え、黒﨑ならではの優れた切れ味、そして希少な SG2 粉末鋼を採用しているため、非常に人気のあるモデルです。黒﨑は「雫」「風神」「雷神」という 3 つの代表的な槌目模様で名声を得ました。近年、これら 3 つのシリーズの生産量は極めて少なく、黒﨑作品への需要の高さから、入手することはまれとなっています。このたび少量の「風神」が入荷しましたが、初期ロットは青紙スーパー製だったのに対し、今回のロットはより要望の多い武生特殊鋼製の SG2 粉末鋼となります。
寸法
| 菜切 | 165 mm |
| 重量 | 167 g |
| 素材 |
スーパーゴールド 2 粉末鋼、HRC 62-63 |
| 先端から元までの長さ | 160 mm |
| 元における刃の高さ | 51 mm |
| 元上の背厚 | 2.5 mm |
| 刃中央部の背厚 |
1.8 mm |
| 先端から約 1 cm 地点の背厚 | 1.8 mm |
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Est. 2014
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