ナニワ チョセラ 砥石セット #400/#1000/#3000

オーストラリアおよびニュージーランド限定販売

Choseraは現在、日本国内市場向けの製品となっております。基本的にはPROシリーズと同等の性能を持ち（ChoseraとPROで色合いは同一、研削力や使用感も同じです）が、より厚みがあり、名倉砥石（面直し用砥石）が付属しています。新型PROと比較してコストパフォーマンスに非常に優れているため、日本国内ではPROではなくChoseraが流通し続けています。K&Sは、日本の最良の製品をお届けすることをお約束します。

Chosera（チョウ：スーパー、セラ：セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高峰のセラミック砥石です。毎日包丁に最高の切れ味を求めるプロフェッショナル向けに設計されています。総じて、時間に余裕がなく、素早くきれいに研ぎ上げたい方に最適な砥石です。すべてのChosera砥石には、専用の名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しており、使用中にChosera砥石の表面に微細な研ぎ汁を出すことができます。この#400は、新しい刃角の形成や刃欠けの修復に最適です。ナニワはこれらの砥石を「水をかけるだけで使える」としていますが、数分水に浸すことでさらに研ぎ味が向上するというユーザーの声もあります。

• #400：ひどく鈍った刃や小さな刃欠けの修復に適した荒砥です。
• #1000：通常の研ぎ作業の起点となる中砥です。
• #3000：ほとんどの包丁の仕上げに使われる中仕上げ砥石です。