研ぎ教室テスト

青二鋼田中刃物の黒打ちバージョンの取り扱い可能性について、多数のメールやメッセージをいただきました。その理由は、ダマスカスバージョンが場合によっては少し反応しやすいと感じる方がいらっしゃるためです。これまでこのシリーズの導入を見送ってきたのは、ハンドルと口金との間に大きな「段差」がある標準仕様（プラスチック口金）のハンドルを販売することに、どうしても納得がいかなかったからです。

しかしK&Sはお客様の声に耳を傾けることをモットーとしており、その結果生まれたのがこちらです！

人気の田中黒打ち青二鋼ブレードに、K&Sによる仕上げ処理と特注のK&S八角形チーク材ハンドルを組み合わせた、完全な田中黒打ちパッケージでありながら、高いコストパフォーマンスも健在です！

===============

田中の刃物はコスパは良いものの、フィッティング＆フィニッシュがいまいちだと思っていませんか？ その考えを改める時が来ました！

長い間私もそう考えており、それが理由で西洋仕様のR2シリーズを除き、田中刃物の他のラインナップをすべて取り扱うことができませんでした。長らく、田中刃物の優れたコストパフォーマンスと切れ味をそのままに、フィット＆フィニッシュを大幅に向上させた包丁を提供したいと願っていましたが、ついに実現いたしました。K&S田中刃物を自信を持ってご紹介します。同じ製作者による、同じ素晴らしい切れ味と比類なきコストパフォーマンスを持ちながら、全体的な仕上げがはるかに優れた田中刃物です。

KNS田中刃物の詳細はこちらをご覧ください。

サイズ

鋼材： 青二鋼芯材・ステンレスクラッド

硬度（HRC）： 62-64

ハンドルデザイン： K&S チーク材ハンドル。オプションハンドルもご用意しております。