{"product_id":"tsunehisa-ginsan-nawame-santoku-165mm","title":"柴田 崇行 銀三鋼 縄目 三徳 165mm","description":"\u003cp\u003e柴田 崇行作のツネヒサ 銀三鋼 縄目 三徳 165mmは、ステンレスクラッドの万能包丁で、コンパクトな日常使いの刃物をお探しの初心者や学生の方に最適です。福山で仕上げられたこの両刃の三徳包丁は、刃渡り163mm、重量128gです。縄目シリーズは、表面に施された縄のような模様が特徴で、緻密なニッケルダマスカス鋼のクラッドと槌目仕上げが組み合わされています。この三枚合わせのステンレス構造は、峰元2.0mm、中央1.7mm、切先1.0mmの厚みがあり、同形状の中ではやや厚めの部類に入ります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e銀三鋼は耐食性に優れ、微細な組織が鋭い切れ味と研ぎやすさを支えます。八角形の黒檀ハンドルはテーパードグリップを採用しており、スライス、角切り、みじん切りなどの作業に適しています。ツネヒサのお求めやすい価格帯のラインナップとして、この包丁は日本各地の鍛造技術を取り入れつつ、一貫した仕上げ基準を維持しています。芸術的な質感と実用的なステンレス性能を兼ね備えたこの三徳包丁は、お手入れのしやすさと個性的な外観の両方が求められるご家庭での使用に最適です。\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140473438429,"sku":"TNHS-G3NWM-SA165","price":26100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TsunehisaGinsanNawameSantoku165mma.jpg?v=1766465151","url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/products\/tsunehisa-ginsan-nawame-santoku-165mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}