{"product_id":"takeshi-saji-sg2-black-damascus-santoku-180mm-birchwood-handle-wenge-saya","title":"佐治打刃物 スーパーゴールド2 ブラックダマスカス 三徳 180mm","description":"佐治打刃物のSG2ブラックダマスカス三徳包丁180mm（バーチウッドハンドル）で、刃物作りの最高峰を体験してください。この特別な日本製包丁は、越前のタケフナイフビレッジで名高い鍛冶マスター、佐治武志氏の芸術性を体現しています。刃文には、優れた切れ味の持続性と完全なステンレス性能で知られるSG2粉末ステンレス鋼の芯材の上に、印象的な黒染めダマスカス模様が施されています。独特のハマグリ刃は鎬筋を超えて続き、紡錘形の断面が抵抗を減らし、食材離れを向上させます。この日本製包丁はスライス、みじん切り、刻み作業に最適で、プロのシェフから料理愛好家まで幅広くお使いいただける万能なツールです。美しいバーチウッドハンドルと付属の鞘が、そのプレミアム感をさらに高めています。コレクターの方、愛好家の方、あるいは究極の調理体験を求める方にとって、この日本製包丁は比類なき性能と美しさを提供します。ぜひ店頭で試し切りをして、その違いを実感してください。","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48062285086941,"sku":null,"price":62700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7032.jpg?v=1782105203","url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/products\/takeshi-saji-sg2-black-damascus-santoku-180mm-birchwood-handle-wenge-saya","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}