{"product_id":"takeshi-saji-maki-e-urushi-vg10-bunka-165mm","title":"佐治打刃物 蒔絵 漆 VG10W 文化 165mm","description":"\u003cp\u003e佐治 VG10 レインボー蒔絵漆 文化包丁は、日本の伝統的な職人技と現代的な性能が見事に融合した逸品です。V金10号ステンレス鋼で鍛造されたこの文化包丁は、優れた刃持ちと錆への強さを備え、硬度はHRC 60〜61程度です。刃に施されたレインボー蒔絵漆仕上げは手作業によるもので、美しさだけでなく耐久性にも優れた、唯一無二の光沢ある模様を生み出しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e全長165mmのこの文化包丁は、野菜、肉、魚などあらゆる食材に対応する万能なキッチンツールです。佐治の蒔絵漆シリーズは細部まで行き届いた丁寧な作りで知られており、この包丁もその例外ではありません。実用的な道具であると同時に芸術作品としても楽しめる一本で、日々の料理をより豊かなものにしてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313988743389,"sku":null,"price":167000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_8084.jpg?v=1786080374","url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/products\/takeshi-saji-maki-e-urushi-vg10-bunka-165mm","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}