{"product_id":"masamoto-sohonten-kiritsuke-shaped-sujihiki-255mm-mv-stainless","title":"正本·総本店 切付型 筋引 255mm モリブデンバナジウム鋼 鞘付き MV4425S","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e正本·総本店のMVステンレスレーザーシリーズは、モノスティール構造による極めて薄く柔軟性に優れた包丁です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e日本料理用包丁の王者として名高い正本·総本店が、Knives and Stonesに登場しました。1872年に松沢巳之助によって創業され、1891年に平野吉三が継承した正本·総本店は、現在6\u003csup\u003e代目\u003c\/sup\u003eの正本である平野正浩が経営を担っています。約150年の歴史を持つ正本·総本店は、日本のほぼすべての料理人に、国内最高峰の包丁ブランドとして認められています。  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e刃渡り：25.7cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e全長：41.6cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e重量：100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Masamoto Sohonten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31698996625545,"sku":"MASA_MV4425S","price":39800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01870_97e31b5e-fd91-4a71-9303-e8691c13dbcd.jpg?v=1616455744","url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/products\/masamoto-sohonten-kiritsuke-shaped-sujihiki-255mm-mv-stainless","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}