{"product_id":"hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-special-sld-kurouchi-damascus-gyuto-210mm-birch-handle","title":"初心 x 二唐刃物鍛造所 悦びスペシャル SLD鋼 黒打ち ダマスカス 牛刀 210mm バーチハンドル","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e初心 × 二唐刃物鍛造所 悦びスペシャル SLD鋼 黒打ちダマスカス 牛刀 240mm モザイクピン入りエボニー八角柄\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の高級包丁、初心 × 二唐刃物鍛造所 悦び SLD鋼 カッパーカラーダマスカス 牛刀 210mmの精緻な craftsmanship をご堪能ください。この包丁は、初心と名門・二唐刃物鍛造所とのコラボレーションにより誕生し、伝統的な日本の技術と先進素材を融合させることで卓越したパフォーマンスを実現しています。210mmの刃体にはSLD鋼が採用されており、その優れた切れ味、永切れ性能、耐食性で高く評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刃体には美しいカッパーカラーのダマスカス模様が施されており、強度と視覚的な魅力の両方を兼ね備えています。汎用性の高さで知られる牛刀は、スライスからみじん切りまで、幅広い調理作業に最適です。人間工学に基づいて設計されたバーチ材のハンドルは、快適かつ確実な握り心地を提供し、使用中の精密なコントロールを可能にします。一本一本が丁寧な職人技と品質へのこだわりを物語っており、どんなキッチンにも価値ある逸品となるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロのシェフからご家庭の料理愛好家まで幅広くお使いいただける日本の包丁、初心 × 二唐刃物鍛造所 悦び SLD鋼 カッパーカラーダマスカス 牛刀で、料理の体験をさらに高めてみませんか。シドニーのKnives and Stonesでお求めいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特徴：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刃渡り：\u003c\/strong\u003e 240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鋼材：\u003c\/strong\u003e SLD鋼\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e仕上げ：\u003c\/strong\u003e 黒打ちダマスカス\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e柄材：\u003c\/strong\u003e モザイクピン付きエボニー八角柄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e製作：\u003c\/strong\u003e 二唐刃物鍛造所による手仕事\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e用途：\u003c\/strong\u003e スライスやみじん切りなど、多様な調理作業に最適\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46292206223581,"sku":"HT-YROSLDKURO-GY210BR","price":104500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroxNigaraYorokobiSpecialSLDKurouchiDamascusGyuto210mmBirchHandle-20250319-01.jpg?v=1742343945","url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/products\/hatsukokoro-x-nigara-yorokobi-special-sld-kurouchi-damascus-gyuto-210mm-birch-handle","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}