{"title":"KnS VG10 槌目 三枚合用ラインコレクション","description":null,"products":[{"product_id":"k-s-vg10-tsuchime-sanmai-petty-150mm-western-handle","title":"K\u0026S VG10 三枚合 槌目 ペティナイフ 150mm","description":"\u003cp\u003eKS VG10 槌目三層 ペティ 150mm 洋柄は、精密な皮むき、トリミング、細工切りに最適な両刃の万能包丁です。刃渡り149mmのこのブレードは、武生特殊鋼製のV金10号ステンレス芯材をステンレス三層構造で挟み込み、表面に槌目仕上げを施しています。硬度はHRC 59-61で、鋼材組成にはクロム15%とモリブデン1%が含まれており、錆への強さと優れた切れ味の持続性を実現しています。ペティナイフの形状は手元での作業や一般的な調理に適しており、スリムな刃体により繊細な切り分けがスムーズに行えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e重量63g、刃元高さ30mmで、峰の厚さは刃元1.8mm、中央1.6mm、先端1.0mmです。コークボトル型の洋柄には、スタビライズドアンボイナバール、アクリル、G10素材を使用し、後端に向かって細くなるテーパー形状と中央部のふくらみにより、確実なグリップ感を提供します。Stone\/Bladeブランドを冠したKnS VG10 槌目三層シリーズの一つである本モデルは、Knives and Stones名義で製造された最初のシリーズとなります。ステンレスクラッド構造のため、槌目仕上げを美しく保つには通常のお手入れが必要です。\u003c\/p\u003e","brand":"K\u0026S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46522440057053,"sku":"KNS-V10TCM-PE150","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/K_SVG10TsuchimeSanmaiPetty150mmWesternHandlea.jpg?v=1750839136"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/collections\/k-s-v%e9%87%9110%e5%8f%b7-%e6%a7%8c%e7%9b%ae-%e4%b8%89%e6%9e%9a%e5%90%88-%e3%82%b7%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%82%b3%e3%83%ac%e3%82%af%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}