{"title":"龍泉","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e龍泉刃物は、越前を代表する業務用高級手作り包丁メーカーの一つです。伝統的な和柄（八角形）の包丁を作る傾向のあるタケフナイフビレッジの職人たちとは異なり、龍泉刃物は主に洋柄スタイルの包丁を製造しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e多くの包丁愛好家は、武生特殊鋼のスーパーゴールド2をいち早く採用したシリーズである「Blazen」を通じて、龍泉刃物を知ったことと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e数年間ほど表舞台から遠ざかっていましたが、最近になって多くの新製品とともに復活を果たしました。龍泉刃物の特に注目すべき活動の一つは、デザイナー\u003cspan\u003e渡辺弘明氏とのコラボレーションにより、グッドデザイン賞（日本の主要な総合デザイン賞）を4年連続（2013年〜2016年）で受賞したことです。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"2013-gd.png\" src=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/product_images\/uploaded_images\/2013-gd.png\" alt=\"2013-gd.png\" width=\"922\" height=\"679\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"2014-gda.png\" src=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/product_images\/uploaded_images\/2014-gda.png\" alt=\"2014-gda.png\" width=\"926\" height=\"862\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"2015-gda.png\" src=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/product_images\/uploaded_images\/2015-gda.png\" alt=\"2015-gda.png\" width=\"928\" height=\"868\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"2016-gsa.png\" src=\"http:\/\/www.knivesandstones.com\/product_images\/uploaded_images\/2016-gsa.png\" alt=\"2016-gsa.png\" width=\"933\" height=\"857\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shinki-63-layer-damascus-petty-70-ryusen-special-order","title":"新光 63層ダマスカス ペティナイフ 70mm 龍泉別注","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSHINKO X RYUSEN!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eK\u0026Sハウスブランド「Shinko」の新たなコレクションです。龍泉刃物によって製造されるこのシリーズは、同社の有名なV金10号鋼シリーズ「牡丹雲竜」をルーツにしています。牡丹雲竜の特徴である63層のダマスカス模様を受け継ぎつつ、高性能なスーパーゴールド2鋼で鍛造されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 409px; width: 400px; background-color: #e3e3df; border-color: #e3e3df; border-width: 1px;\" border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"5\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" width=\"200\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e75 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e180 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e切先からアゴまでの長さ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e73 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eアゴ部分の刃高\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e21 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eアゴ上部の峰幅\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2.0 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃中央部の峰幅\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e切先から約1cm位置の峰幅\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.1 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSG2\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 63-64\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eハンドルデザイン\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eウォールナット\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Ryusen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31533429620873,"sku":"SHI_RYU_PE07","price":423.5,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1033700__81596.1557900304.1280.1280.jpg?v=1577525942"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/collections\/ryusen__13750.jpg?v=1577512279","url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/collections\/%e9%be%8d%e6%b3%89.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}