{"title":"砥石","description":"","products":[{"product_id":"naniwa-chosera-400-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"ナニワ チョーセラ 400番 水砥石 スタンド付き","description":"\u003ch2 class=\"subtitle\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e商品説明\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e \u003cdiv class=\"ProductDescriptionContainer \"\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChoseraは現在、日本国内市場向けの製品となっております。基本的にはPROシリーズと同等（色味もChoseraとPROで同一、研削スピードや使用感も同じ）ですが、より厚みがあり、名倉砥石（面直し用砥石）が付属しています。新型のPROと比較してコストパフォーマンスに非常に優れているため、日本ではPROではなくChoseraが国内市場向けに流通しています。KSは、日本の最高峰の製品をお届けすることをお約束します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（チョウ：スーパー、セラ：セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高級のセラミック砥石です。これらの砥石は、毎日包丁に最高の性能を求めるプロフェッショナルのために設計されています。総じて、時間をかけずに素早くきれいに研ぎたい方に最適です。すべてのChosera砥石には、専用の名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しており、使用中にChosera砥石の表面に微細な研ぎ汁を出すために使用します。この#400は、新しい刃角を形成したり、刃欠けを修復したりするのに最適です。ナニワはこれらの砥石を「打ち水式（水に浸す必要なし）」としていますが、数分水に浸すと研ぎ味がさらに向上するというユーザーの声もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店取り扱いのナニワ Chosera砥石は、非常に余裕のあるサイズです。実際の寸法は210 x 70 x 25mmで、ほとんどの包丁や道具にほぼ完璧なサイズと言えます。この厚みが、驚異的な長寿命を実現しています。（注：#10,000のみ実際には少し厚く、30mmまたは約1 3\/16インチとなります。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店では、ナニワ Chosera水砥石の#400、#1000、#3,000、#5,000、#10,000を取り揃えています。すべての番手を揃える必要はありませんが、荒研ぎ、中研ぎ、仕上げのニーズを満たすために、少なくとも3種類をお持ちになることをお勧めします。おすすめの3点セットは#400、#1000、#5,000です。#10,000は製造コストが高いため価格も高めですが、ご予算が許すのであれば、あらゆる刃先の素晴らしい仕上げ砥石となります。この高級砥石は、経験豊富な研ぎ師にとってすぐに大切な宝物となるでしょう。すべてのChosera砥石が持つ一貫した感触と鋭い切れ味を、きっとご実感いただけるはずです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e結合剤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChoseraが他の水砥石と異なる点は、その結合剤にあります。ナニワのスーパーストーンで使用される樹脂結合に対し、こちらはマグネシア結合と呼ばれます。この製法の主な特徴の一つは、微細に等級分けされた砥粒の密度と均質性が高いことです。これにより、当店の水砥石の中でも最速の研削能力を発揮します。経験豊富なユーザーなら、その違いをはっきりと感じ取ることができるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e使用方法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera砥石の水への浸漬は任意です。浸す場合は15分以内にとどめることをお勧めします。浸水または濡らした後は、付属の名倉砥石を使って砥石の表面を整え、研ぐ準備をします。これで研ぎ始められます。研ぎ作業中はスプレーボトルを手元に置き、砥石の表面を湿らせながら行うことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e名倉砥石付属\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各砥石には人工名倉砥石が付属しています。名倉砥石は、表面の手入れや研ぐ前の泥出し（スラリー生成）に使用します。また、面直しの間隔での平面維持にも役立ちます。各砥石に専用の名倉砥石が付いているため、荒砥や仕上げ砥と番手が混ざる心配もありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eお手入れ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワ Chosera砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けたまま放置しないでください。結合剤に影響が出る可能性があります。使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担に感じる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e同梱物\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各ナニワ Chosera砥石には、選択した砥石と名倉砥石が段ボール箱に梱包されています。当店でご購入いただいた際は、さらに特別な「ロイヤルトリートメント」を施して丁寧に梱包いたします。これらの砥石は貴重品ですので、工場出荷時と同じ状態でお客様のお手元に届くよう万全を期しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049174665,"sku":"NANI_CHOS_400","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4794.jpg?v=1777851853"},{"product_id":"naniwa-chosera-1000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"ナニワ チョーセラ 1000番 水砥石 スタンド付き","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChoseraは現在、日本国内市場向けの製品となっております。基本的にはPROシリーズと同じですが（\u003cspan\u003eChoseraとPROで色は同一、研削力と使用感も同等です\u003c\/span\u003e）、厚みがあり、名倉砥石（面直し用砥石）が付属しています。新型PROよりもコストパフォーマンスに優れているため、日本ではPROではなくChoseraが国内市場向けに維持されています。K\u0026Sは、日本の最高品質の製品をお届けすることをお約束します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera（チョウ：スーパー、セラ：セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高級のセラミック砥石です。これらの砥石は、毎日包丁に最高の性能を求めるプロフェッショナルのために設計されています。総じて、時間に余裕がなく、素早くきれいに研ぎたい方に最適です。すべてのChosera砥石には、使用中に砥石表面に微細な研ぎ汁を作るための専用名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しています。この#400は、新しい刃先角度の形成や刃欠けの除去に優れています。ナニワはこれらを水掛け専用の砥石としていますが、数分間浸水させることで研ぎ味がさらに向上するというユーザーの声もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e当店取り扱いのナニワ Chosera砥石は、非常に大きめのサイズです。実際の寸法は210 x 70 x 25mmで、ほとんどの包丁や道具にほぼ完璧なサイズと言えます。この厚みが、驚異的な長寿命を実現しています。（注：#10,000のみ実際には少し厚く、30mmまたは1 3\/16インチです。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e番手\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e当店では、ナニワ Chosera水砥石を以下の番手で取り揃えています：#400、#1000、#3,000、#5,000、#10,000。すべての番手を揃える必要はありませんが、荒研ぎ・中研ぎ・仕上げのニーズを満たすために、少なくとも3種類をお持ちになることをお勧めします。おすすめの3本セットは#400、#1000、#5,000です。#10,000は製造コストが高いため価格も高めですが、ご予算が許すのであれば、あらゆる刃先の仕上げに最適な素晴らしい砥石です。この高級砥石は、経験豊富な研ぎ師にとってすぐに大切な一品となるでしょう。すべてのChosera砥石が持つ一貫した使用感と鋭い切れ味を、きっとご実感いただけるはずです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合剤\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChoseraが他の水砥石と異なる点は、その結合剤にあります。ナニワスーパーストーンのレジンボンドに対し、こちらはマグネシアボンドと呼ばれています。この製法の主な特徴の一つは、微細に等級分けされた砥粒の密度と均質性が高いことです。これにより、当店の水砥石の中でも最速の研削能力を実現しています。経験豊富なユーザーなら、これらの砥石の違いをはっきりと感じ取ることができるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eChosera砥石の浸水は任意です。浸水させる場合は、15分以内にとどめることをお勧めします。浸水または濡らした後は、付属の名倉砥石を使って砥石の表面を整え、研ぐ準備をします。これで研ぎ始めることができます。研ぎ作業中は砥石を湿らせておくため、スプレーボトルを手元に置いておくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e名倉砥石付属\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e各砥石には人工名倉砥石が付属しています。名倉砥石は、表面のメンテナンスや研ぐ前の泥出し（スラリー生成）に使用します。また、面直しの間の平面維持にも役立ちます。各砥石に専用の名倉砥石が付いているため、荒砥や仕上げ砥と番手が混ざる心配はありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eハイエンドユーザー向けに設計された多くの製品と同様に、ナニワ Chosera砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けたままにしてはいけません。水に浸けっぱなしにすると結合剤に影響が出ます。使い終わったら、自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担に感じる場合は、別の種類の砥石を選ぶことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e同梱物\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e各ナニワ Chosera砥石には、選択した砥石と名倉砥石が段ボール箱に梱包されています。当店でご購入いただいた場合は、さらに特別な「ロイヤルトリートメント」を施して丁寧に梱包いたします。これらの砥石は貴重ですので、工場出荷時と同じ状態でお手元に届くよう万全を期しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684039770249,"sku":"NANI_CHOS_1K","price":134.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4827.jpg?v=1777859041"},{"product_id":"naniwa-chosera-3000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"ナニワ チョーセラ 3000番 水石 台付き","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChoseraは現在、日本国内市場向けの製品となっております。基本的にはPROラインと同じですが（\u003cspan\u003eChoseraとPROで色は同一、研削スピードや使用感も同じです\u003c\/span\u003e）、厚みがあり、名倉砥石（面直し用砥石）が付属しています。新型PROよりもコストパフォーマンスに優れているため、日本ではPROではなくChoseraが国内市場向けに流通しています。K\u0026Sは、日本の最高品質の製品をお届けすることをお約束します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（チョウ：スーパー、セラ：セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高峰のセラミック砥石です。これらの砥石は、毎日包丁に最高の性能を求めるプロフェッショナルのために設計されています。総じて、時間に余裕がなく、素早くきれいに研ぎ上げたい方に最適です。すべてのChosera砥石には、専用の名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しており、使用中にChosera砥石の表面に微細な研ぎ汁を出すために使用します。この#400は、新しい刃角の形成や刃欠けの除去に最適です。ナニワはこれらの砥石を「水をかけるだけで使える」タイプとしていますが、数分間水に浸すと研ぎ味がさらに向上するというユーザーの声もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店が取り扱うナニワ Chosera砥石は、非常に大きめのサイズです。実際の寸法は210 x 70 x 25mmで、ほとんどの包丁や道具にほぼ完璧なサイズと言えます。この厚みが、驚異的な長寿命を実現しています。（注：#10,000のみ実際には少し厚く、30mmまたは約1 3\/16インチです。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e番手\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店では、ナニワ Chosera水砥石を以下の番手で在庫しております：#400、#1000、#3,000、#5,000、#10,000。すべての番手を揃える必要はありませんが、荒研ぎ、中研ぎ、仕上げのニーズを満たすため、少なくとも3種類をご用意いただくことをお勧めします。おすすめの3本セットは#400、#1000、#5,000です。#10,000は製造コストが高いため、価格も高めになります。ご予算が許すのであれば、#10,000のChoseraはあらゆる刃先にとって素晴らしい仕上げ砥石となります。この高級砥石は、経験豊富な研ぎ師の手にかかれば、すぐに大切な宝物となるでしょう。すべてのChosera砥石が提供する一貫した使用感と優れた切削力を、ぜひご体感ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合剤\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChoseraが他の水砥石と異なる点は、その結合剤にあります。ナニワのスーパーストーンがレジン結合であるのに対し、こちらはマグネシア結合と呼ばれています。この製法の主な特徴の一つは、微細に等級分けされた砥粒の密度と均質性が高いことです。これにより、当店の水砥石の中でも最速の研削能力を実現しています。経験豊富なユーザーなら、これらの砥石の違いをはっきりと感じ取ることができるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使用方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera砥石の水への浸漬は任意です。浸す場合は、15分以内にとどめることをお勧めします。浸水または濡らした後、付属の名倉砥石を使って砥石を研ぐ準備を整えます。これで研ぐ準備が整いました。研ぎ作業中はスプレーボトルを手元に置き、砥石を湿った状態に保つことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e名倉砥石付属\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各砥石には人工名倉砥石が付属しています。名倉砥石は、表面のメンテナンスや、研ぐ前に研ぎ汁を作るために使用します。また、面直しの間隔での平面維持にも役立ちます。各砥石に専用の名倉砥石が付いているため、荒砥や仕上げ砥と番手が混ざる心配はありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eハイエンドユーザー向けに設計された多くの製品と同様に、ナニワ Chosera砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けたまま放置しないでください。結合剤に影響が出る可能性があります。ご使用後は、自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担になる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e同梱物\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各ナニワ Chosera砥石には、お選びいただいた砥石と名倉砥石が段ボール箱に収められています。当店でご購入いただいた際は、さらに特別な「ロイヤルトリートメント」を施して梱包いたします。これらの砥石は貴重品ですので、工場出荷時と同じ状態でお客様のお手元に届くよう万全を期しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31685984157833,"sku":"NANI_CHOS_3K","price":189.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5128.jpg?v=1778802793"},{"product_id":"naniwa-chosera-5000-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"ナニワ チョーセラ 5000番 水石 台付き","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #0000ff;\"\u003eChoseraは現在、日本国内市場向けの製品となっております。基本的にはPROラインと同じですが（\u003cspan\u003eChoseraとPROで色は同一、研削スピードや使用感も同じです\u003c\/span\u003e）、厚みがあり、名倉砥石（面直し用）が付属しています。新型PROよりもコストパフォーマンスに優れているため、日本ではPROではなくChoseraが国内市場向けに流通しています。K\u0026Sは、日本の最高品質の製品をお届けすることをお約束します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（チョウ：スーパー、セラ：セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高峰のセラミック砥石です。これらの砥石は、毎日包丁に最高の性能を求めるプロフェッショナルのために設計されています。総じて、時間をかけずに素早くきれいに研ぎたい方に最適です。すべてのChosera砥石には、専用の名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しており、使用中にChosera砥石の表面に微細な研ぎ汁を出すために使用します。この#400は、新しい刃角の形成や刃欠けの除去に優れています。ナニワはこれらの砥石を「水をかけるだけで使える」としていますが、数分間水に浸すことでさらに研ぎ味が向上するというユーザーの声もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店取り扱いのナニワ Chosera砥石は、非常に余裕のあるサイズです。実際の寸法は210 x 70 x 25mmで、ほとんどの包丁や道具にほぼ完璧なサイズと言えます。この厚みが、驚異的な長寿命を実現しています。（注：#10,000のみ実際には少し厚く、30mmまたは約1 3\/16インチです。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e番手\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店では、ナニワ Chosera水砥石の#400、#1000、#3,000、#5,000、#10,000を取り揃えています。すべての番手を揃える必要はありませんが、荒研ぎ、中研ぎ、仕上げのニーズを満たすために、少なくとも3種類をお持ちになることをお勧めします。おすすめの3本セットは#400、#1000、#5,000です。#10,000は製造コストが高いため価格も高めですが、ご予算が許すのであれば、あらゆる刃先の素晴らしい仕上げ砥石となります。この高級砥石は、経験豊富な研ぎ師にとってすぐに大切な一品となるでしょう。すべてのChosera砥石が提供する一貫した使用感と鋭い切れ味を、きっとご実感いただけるはずです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e結合剤\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChoseraが他の水砥石と異なる点は、その結合剤にあります。ナニワスーパーストーンのレジン結合に対し、こちらはマグネシア結合と呼ばれます。この製法の主な特徴の一つは、微細に等級分けされた砥粒の密度と均質性が高いことです。これにより、当店の水砥石の中でも最速の研削能力を実現しています。経験豊富なユーザーなら、その違いをはっきりと感じていただけるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e使い方\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera砥石の水への浸漬は任意です。浸す場合は15分以内を目安にしてください。浸水または濡らした後、付属の名倉砥石を使って砥石の表面を整え、研ぐ準備をします。これで研ぎ始められます。研いでいる間は砥石の表面を湿らせておくため、スプレーボトルを手元に置いておくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e名倉砥石付き\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各砥石には人造名倉砥石が付属しています。名倉砥石は、表面の手入れや研ぐ前の泥出し（スラリー生成）に使用します。また、面直しの間の平面維持にも役立ちます。各砥石に専用の名倉砥石が付いているため、荒砥や仕上げ砥と番手が混ざる心配もありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワ Chosera砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けたまま放置しないでください。結合剤に影響が出る可能性があります。使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担に感じる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e同梱物\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各ナニワ Chosera砥石には、選択した砥石と名倉砥石が段ボール箱に収められています。当店でご購入いただいた際は、さらに特別な「ロイヤルトリートメント」包装を施してお届けします。これらの砥石は貴重品ですので、工場出荷時と同じ状態でお手元に届くよう万全を期しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684049633417,"sku":"NANI_CHOS_5K","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5132.jpg?v=1778802925"},{"product_id":"naniwa-chosera-10000-grit-japanese-waterstone","title":"ナニワ チョーセラ 10000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（チョーセラ：超・セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高品質のセラミック砥石です。この砥石は、毎日包丁に最高の性能を求めるプロフェッショナル向けに設計されています。総じて、時間に余裕がなく、素早くきれいに研ぎたい方に最適です。すべてのChosera砥石には、使用中に表面へ微細な研ぎ汁を出すための専用名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しています。この#400番手は、新しい刃角の形成や刃欠けの除去に優れています。ナニワはこれを「かけ研ぎ」対応の砥石としていますが、数分間水に浸すことで研ぎ味がさらに向上するとユーザーから評価されています。なお、台座は付属しません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店でお取り扱いしているナニワ超セラ砥石は、非常にゆったりとしたサイズです。実際の寸法は210 x 70 x 25mmで、ほとんどの包丁や道具の研ぎにほぼ最適な大きさとなっています。この厚みが、本製品の高い耐久性を実現している要因の一つです。（※10,000番のみ実際にはやや厚く、30mm（約1 3\/16インチ）となります。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e番手\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワの超セラ水石は、#400、#1000、#3000、#5000、#10000の各番手を取り揃えています。すべての番手を揃える必要はありませんが、荒研ぎ・中研ぎ・仕上げの工程をカバーできるよう、少なくとも3種類の砥石をお持ちになることをおすすめします。おすすめの3石セットは#400、#1000、#5000の組み合わせです。#10000の砥石は製造コストが高いため、価格も高めになります。ご予算に余裕があれば、超セラの#10000はあらゆる刃先の最終仕上げに最適な素晴らしい砥石です。この高級砥石は、経験豊富な研ぎ師にとってすぐに手放せない宝物となるでしょう。超セラシリーズ共通の特長である、安定した研ぎ心地と抜群の切れ味を、ぜひご体感ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e接合\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eチョセラスイストーンが他の砥石と異なる点は、その結合剤にあります。ナニワスーパーシリーズのレジン結合に対し、このシリーズはマグネシア結合を採用しています。この製法の主な特徴は、微細な砥粒の密度が高く、均一に分布していることです。これにより、当店で取り扱う水砥石の中でも最速の研削力を実現しており、経験豊富なユーザーの皆様にはその違いをはっきりとお感じいただけるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eチョセラストーンの浸水は任意です。浸水する場合は、15分以内にとどめることをおすすめします。浸水または濡らした後は、付属の名倉砥石を使って研ぐ準備を整えてください。これで研ぎの準備が完了しました。研ぎ作業中はスプレーボトルを手元に置き、砥石を適宜濡らしながらご使用いただくことをおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e名倉砥石付属\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各砥石には人工名倉砥石が付属しています。名倉砥石は、砥石の表面を整えたり、研ぐ前に泥漿（スラリー）を作るために使用します。また、面直しを行うまでの間、砥石の平面性を保つのにも役立ちます。それぞれの砥石に専用の名倉砥石が付いているため、荒砥や仕上げ砥と粒度が混ざる心配もありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e高級志向のユーザー向けに設計された多くの製品と同様に、ナニワ超セラ砥石は一般的な砥石よりも丁寧な取り扱いが必要です。一部の水砥石とは異なり、これらの砥石は水に浸したままにしてはいけません。長時間の水没は結合剤に悪影響を及ぼします。ご使用後は、自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均一に乾くよう自然乾燥をお勧めします。完全に乾燥してから保管してください。こうしたお手入れが負担に感じられる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e付属品\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワのチョーセラ砥石には、お選びいただいた砥石と名倉砥石が化粧箱にセットされています。Knives and Stonesでご購入いただいた場合には、さらに特別な「ロイヤルトリートメント」を施した梱包でお届けいたします。これらの砥石は貴重なものですので、工場出荷時と同じ完璧な状態でお手元に届くよう、万全を期しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31684045209737,"sku":"NANI_CHOS_10K","price":499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/NAC10000_1__44808.1404211154.1280.1280.jpg?v=1577507480"},{"product_id":"naniwa-junpaku-snow-white-8000-japanese-waterstone","title":"ナニワ 純白 8000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKnives and Stonesは、難波純白『スノーホワイト』8000番水石をご紹介できることを誇りに思います。スノーホワイトはマグネシアボンドの砥石で、その価格帯でありながら強力なチョーセラ10000に匹敵する研削力を備えていることから、多くの方から高い評価を得ています。本品には台座は付属しておりません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：210mm x 70mm x 20mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：8000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31688630435977,"sku":"NANI_SNOW_8K","price":169.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5149.jpg?v=1778805396"},{"product_id":"king-kds-1000-6000-combo-sharpening-water-stone","title":"キング KDS 1000-6000 コンビ砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKing KDS 1000\/6000コンビストーンは、砥石1つで研ぎたい方や、本格的な手研ぎを始める初心者の方に最適です。#1000で中砥ぎ、#6000で仕上げを行います。セラミック系の砥石に比べて比較的柔らかく、失敗が少なく、幅広の刃面にも均一な曇り仕上げが施せます。実際、高炭素鋼の包丁や道具を主に扱う多くのプロの研師たちにも、今なお最も愛用されている砥石です。サイズは207x66x34mmで、幅50mmのタイプよりも大きく、使いやすくなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：1000\/6000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：207mm x 66mm x 34mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.03 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531852497033,"sku":"KINGI_KDS_1K6K","price":85.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4783.jpg?v=1777852316"},{"product_id":"king-deluxe-stone-1000-sharpening-water-stone","title":"キング デラックス 1000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e昔ながらのKING 1000番中砥石。日本で最も広く使われている砥石の一つです。炭素鋼の包丁にも非常に優しくお使いいただけます。ご使用前には水に浸して十分吸水させてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：1000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：207mm x 66mm x 34mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.03 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e本商品はオーストラリア国内限定販売です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531867209865,"sku":"KING_DELU_1K","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KingDeluxe1000Whetstoneb.jpg?v=1636334062"},{"product_id":"king-6000-sharpening-water-stone-s1","title":"キング 6000番 水砥石 S1","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKing 6000 S1 仕上げ砥石。長年にわたり多くの方に愛用されている、Kingの定番水研ぎ砥石です。炭素鋼の包丁に対して優れた手触りと均一な仕上がりを提供します。また、砥石の面直しに使える共名倉砥も付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：6000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：210mm x 73mm x 22mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.1 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこちらの商品はオーストラリア国内限定販売となります。\u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531871699081,"sku":"KING_S1_6K","price":94.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KING_6000__34188.1423306227.1280.1280.jpg?v=1577513300"},{"product_id":"suehiro-skg-24-1000-3000-combo-sharpening-stone-japanese-whetstone","title":"末広 #1000-3000 両面砥石 SKG-24","description":"\u003cp\u003e日本の包丁を使い始める際、ご自身で研ぐことの重要性に気づかない方が少なくありません。購入時の鋭い切れ味にしばらくは満足していても、やがて刃は鈍り、食材を切る楽しさも次第に薄れてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の料理人は、包丁を研ぐ際は必ず砥石を使って手研ぎを行い、シャープニングロッドは使いません。プロ仕様の日本の砥石は高価なこともありますが、そこで末広の1000番（中細）\/3000番（細目）の砥石をお手頃な価格でご紹介いたします。ぜひ皆様に、ご自身の日本包丁を手研ぎで手入れする喜びを体験していただきたいです！こちらはセラミック製の砥石で、ナニワやシャプトンの砥石と同様に、5〜10分ほど水に浸すことで最高の性能を発揮します。最新の鋼材との相性も抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e組合せ砥石、粒度 1000 \/ 3000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e末広SKG-24はSKG38およびSKG27の上位モデルにあたり、高品質なセラミック砥粒を使用しているため、優れた研削性能を発揮します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e両面砥石\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2種類の粒度を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ：\u003c\/strong\u003e183 × 63 × 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31757752598665,"sku":"SUEH_SKG24_1K3K","price":64.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SuehiroSKG241k3kWhetstonec.jpg?v=1636336120"},{"product_id":"suehiro-cerax-1000-japanese-waterstone","title":"末広 セラックス 1010 日本製水砥石 #1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広セアラックス1K！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：205x73x27mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31757551960201,"sku":"SUEH_CERA_1010","price":88.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Suehiro_Cerax_1K_box__96292.1425881602.1280.1280.jpg?v=1577514124"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-1000-3000-combo-sharpening-stone","title":"末広 セラックス 1000\/3000番 コンビ砥石 CR-3800","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広は日本を代表するプロ向け砥石メーカーの一つであり、Creaxシリーズは工具・包丁の両方に対応する同社の最高峰ラインです。優れた研ぎ心地と抜群の切れ味を兼ね備えているため、私自身も末広の砥石を大変愛用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1000\/3000のコンビ石は、シェフナイフの日常的なメンテナンスに最適な組み合わせです。使用前に5分ほど水に浸すと、砥石の性能が大幅に向上します。小型の名倉砥石（面直し用）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003eこの砥石はオーストラリア国内のみの発送となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eイエロー：#3000（\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e183×63×13mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e青：#1000（183×63×15mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532070830217,"sku":"SUE_CR3800","price":89.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4897.jpg?v=1777868883"},{"product_id":"suehiro-gokumyo-極妙-waterstone-15000-grit-0-75-µm-gmn150","title":"末広 極妙 水砥石 #15000 GMN150","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e極妙は、水砥石のトップメーカーである末広による最高級超仕上げ砥石シリーズです。包丁愛好家にはあまり馴染みのない選択肢かもしれませんが、均一な粒度と高い硬度を兼ね備えているため、剃刀ユーザーからは高く評価されています。超仕上げ砥石として20mmの厚みがあるため、非常に長くご使用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e極妙\u003c\/span\u003eシリーズには、大型の滑り止めゴム台座と1000\/3000番手の面直し用砥石が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：205 x 73 x 20mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：15000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775810715785,"sku":"SH_GMN150","price":379.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/suehiro_gokumyo_waterston_15000_grit_b__92637.1457088200.1280.1280.jpg?v=1577515558"},{"product_id":"atoma-diamond-plate-140-grit","title":"アトマ ダイヤモンドプレート #140","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：\u003cspan\u003e210mm x 75mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eツボマン社製のAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格でありながら最高峰の品質を誇るダイヤモンドプレートです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着されており、その鋼板が10mmのアルミベースに貼り付けられています。この構造により、摩耗した砥面シートのみを簡単に交換できるため、ベース全体の買い替えコストを抑え、送料も削減できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配列されており、間に十分な隙間があるため水抜けが非常に良好です。これは特に面直し用として使用する際に威力を発揮し、ダイヤモンドプレートと水石が吸着してしまうトラブルを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主に面直し用としてAtomaを使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較して、耐久性が圧倒的に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒ももちろん摩耗しますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが極めて薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのようです。総合的なパフォーマンスとコストパフォーマンスの両面で、Atomaはより優れた製品だと実感しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775817695369,"sku":"AT_SGL_140","price":129.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Atoma_Diamond_Plate_140_Grit__50427.1457354052.1280.1280.jpg?v=1577515596"},{"product_id":"atoma-diamond-plate-400-grit","title":"アトマ ダイヤモンドプレート #400","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e210mm x 75mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eツボマン社製のAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格でありながら最高品質のダイヤモンドプレートの一つと言えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着され、それが10mmのアルミベースに貼り付けられています。この構造により、摩耗した砥面シートのみを簡単に交換できるため、ベースごとの買い替えコストを抑え、送料も削減できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配置されており、間に十分な隙間があることで水抜けが良くなっています。これは特に砥石の面直しに使用する際に非常に有効で、一般的なダイヤモンドプレートで起こりがちな水石への吸着を防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し用として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較しても、圧倒的に長持ちします。Atomaのダイヤモンド砥粒も徐々に摩耗しますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが極めて薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのようです。総合的な性能とコストパフォーマンスにおいて、Atomaの方が優れていると感じています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775817924745,"sku":"AT_SGL_400","price":119.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Atoma_Diamond_Plate_400_Grit__95973.1457354334.1280.1280.jpg?v=1577515605"},{"product_id":"atoma-diamond-plate-600-grit","title":"アトマ ダイヤモンドプレート #600","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e210mm x 75mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eツボマン社製のAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格でありながら最高品質のダイヤモンドプレートの一つと言えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着されており、それが10mmのアルミベースに貼り付けられています。この構造により、実際の砥石面のみを簡単に交換できるため、ベースごとの買い替えコストを抑え、送料も削減できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配置されており、間に十分な隙間があるため水抜けが良好です。これは特に面直し用として使用する際に非常に有効で、一般的なダイヤモンドプレートが水石に吸い付いてしまう現象を防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し用として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較して、耐久性が圧倒的に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒も摩耗はしますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが非常に薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのようです。総合的な性能とコストパフォーマンスにおいて、Atomaの方が優れていると実感しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775819104393,"sku":"AT_SGL_600","price":119.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Atoma_Diamond_Plate_600_Grit__40954.1457355509.1280.1280.jpg?v=1577515614"},{"product_id":"atoma-diamond-plate-1200-grit","title":"アトマ ダイヤモンドプレート #1200","description":"\u003cp\u003eサイズ：210mm x 75mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eツボマン社製のAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格でありながら最高峰の性能を誇るダイヤモンドプレートです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着され、それが10mmのアルミベースに貼り付けられています。この構造により、摩耗した砥面シートのみを簡単に交換できるため、ベースごとの買い替えコストを抑え、送料も削減できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配列されており、間に十分な隙間があることで水抜けが良くなっています。これは特に面直し砥石として使用する際に有効で、一般的なダイヤモンドプレートで起こりがちな水石への吸着を防ぎます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私は主にAtomaを面直し砥石として使用していますが、以前使っていた他のいくつかのダイヤモンドプレート、特にDMTと比較して、耐久性が圧倒的に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒も徐々に摩耗しますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが非常に薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのようです。総合的なパフォーマンスとコストパフォーマンスの両面で、Atomaの方が優れていると言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775813140617,"sku":"AT_SGL_1200","price":119.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4879.jpg?v=1777868624"},{"product_id":"atoma-diamond-plate-replacement-abrasive-sheet-140-grit","title":"アトマ ダイヤモンドプレート 交換用ヤスリシート #140","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e210mm x 75mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eツボマン社製のAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格でありながら最高品質のダイヤモンドプレートの一つです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着されており、それが10mmのアルミベースに貼り付けられています。この構造により、実際の研磨シートのみを簡単に交換できるため、ベースごとの買い替えコストを抑え、送料も削減できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配置されており、間に十分な隙間があるため水抜けが良好です。これは特に面直し砥石として使用する際に非常に有用で、一般的なダイヤモンドプレートが水石に吸い付いてしまう現象を防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し砥石として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e他の\u003c\/span\u003eいくつかのダイヤモンドプレート、特にDMTと比較して、耐久性が圧倒的に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒も摩耗はしますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。まるでAtomaには厚みが備わっているかのように感じられる一方、DMTは非常に薄い研磨層しかありません。総合的な性能とコストパフォーマンスにおいて、Atomaの方が優れていると思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default 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medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着されており、その鋼板が10mm厚のアルミベースに貼り付けられています。この構造により、摩耗した砥面シートのみを簡単に交換できるため、ベースごとの買い替えコストを抑えられ、送料の削減にもつながります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配列されており、間に十分な隙間があることで水抜けが良くなっています。この特徴は、砥石の面直し用として使用する際に特に有効です。一般的なダイヤモンドプレートは水砥石と吸着しやすい傾向がありますが、Atomaはそのような問題が起こりにくくなっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し用砥石として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較しても、耐久性が圧倒的に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒ももちろん摩耗しますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが非常に薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのような違いがあります。総合的なパフォーマンスとコストパフォーマンスの両面で、Atomaの方が優れていると実感しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default 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style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配置されており、間に十分な隙間があることで水抜けが良くなっています。この特徴は、砥石の面直しに使用する際に特に有効です。一般的なダイヤモンドプレートは水石に吸い付いて離れなくなることがありますが、Atomaはそのようなトラブルを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し用として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較しても、圧倒的に長持ちすると実感しています。Atomaのダイヤモンド砥粒ももちろん摩耗しますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが非常に薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのような耐久性があります。総合的なパフォーマンスとコストパフォーマンスの両面で、Atomaはより優れた製品だと考えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default 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style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配列されており、間に十分な隙間があるため水抜けが非常に良好です。これは特に面直し用として使用する際に威力を発揮し、一般的なダイヤモンドプレートで起こりがちな水石への吸着を防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主に面直し用にAtomaを使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e他の\u003c\/span\u003eいくつかのダイヤモンドプレート、特にDMTと比較しても、圧倒的に長持ちすると実感しています。Atomaのダイヤモンド砥粒も徐々に摩耗しますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。DMTが極めて薄い砥粒層であるのに対し、Atomaには厚みを持たせた設計が施されているかのような耐久性があります。総合的なパフォーマンスとコストパフォーマンスの両面で、Atomaはより優れた製品だと確信しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532309381257,"sku":"AT_RPL_1200","price":89.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Atoma_Diamond_Plate_Replacement_Sheet_1200__63391.1546485850.1280.1280.jpg?v=1577515680"},{"product_id":"atoma-diamond-stone-flattening-plate-coarse-140-grit","title":"アトマ ダイヤモンドストーン 面直しプレート 荒目 #140","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eこちらは、砥石の面直し専用に作られた140番手のアトマダイヤモンドプレートです。私\u003cspan\u003eは以前\u003c\/span\u003e、持ち手のない一般的なダイヤモンドプレートを使って水砥石を面直ししていましたが、アトマは砥粒の配置により他の砥石ほど吸着しないものの、やはり多少は吸着することがあり、特に砥石から泥がかなり出ている状態ではその傾向が強まります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e京都の丸尾山を訪れ、土橋さんにお会いした際、彼が天然砥石の面直しに使っていたこの素晴らしい「持ち手付き」のアトマプレートに出会いました。持ち手があることでプレートをしっかりと握れるため、ダイヤモンドプレートが砥石に吸着する感覚が全くなくなります。そのため、主に砥石のメンテナンス目的でダイヤモンドプレートをお使いになる方には、この持ち手付きバージョンを心からお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粒度：粗目（140番）、低番手（1000番）の砥石や、手入れ不足で傷んだ砥石の修正に適しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：\u003cspan\u003e210mm x 75mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eツボマン社製のAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格帯で最高のパフォーマンスを発揮するダイヤモンドプレートと言えます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着されており、それが10mm厚のアルミベースに貼り付けられています。この構造により、実際の研磨シートのみを簡単に交換できるため、ベースごと買い替えるコストを抑えられ、送料も削減できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配列されており、間に十分な隙間があるため水抜けが非常に良好です。これは面直し用として使用する際に特に有効で、ダイヤモンドプレートが水砥石に吸着しがちな問題を解消します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し用として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較しても、耐久性が格段に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒も摩耗はしますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。まるでAtomaには厚みがある一方で、DMTはごく薄い研磨層しかないかのような違いがあります。総合的なパフォーマンスとコストパフォーマンスの両面で、Atomaの方が優れていると感じています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775801671817,"sku":"AT_FIXER_140","price":165.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC02518.jpg?v=1683181097"},{"product_id":"kitayama-8000-grit-water-stone-finising-stone-baseless","title":"北山 仕上げ砥石 #8000 台なし","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e名門・今西の北山砥石が、人気の台なしタイプとしてKnives and Stonesに再入荷しました。北山は炭素鋼愛好家の多くに愛用されている定番の砥石です。最新の合金鋼に対してはそれほど研削力が高いわけではありませんが、日立金属の白紙や青紙といった伝統的な炭素鋼との相性は抜群です。使用前に約15分間の水没が必要ですが、十分に吸水させると非常に美しく均一な仕上げ面が得られます。これは特に広幅の刃先（ワイドベベル）の研ぎに適しており、鋼（芯材）と地鉄（軟鉄クラッド）のコントラストを鮮やかに引き出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e台なしタイプは輸送重量が軽くなるため送料を抑えられ、お求めやすい価格でご提供できることから人気を集めています。また、砥石の両面を使って研ぐことができるのも利点です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：205mm x 75mm x 25mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e番手\u003c\/strong\u003e：8000\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Imanishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775827787913,"sku":"IM_KITAYAMA8K","price":99.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4806.jpg?v=1777854819"},{"product_id":"king-hyper-1000-sharpening-water-stone","title":"キング ハイパー 1000 砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今最も注目されているKing Hyperシリーズは、優れた研削力、抜群の手感触、そして美しい表面仕上げを兼ね備えています。さらに重要なのは、従来のKING砥石とは異なり、Hyperシリーズは水に浸す必要がなく（スプラッシュ＆ゴー）、目詰まりも全く起こらないことです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：1000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：205mm x 70mm x 34mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.2 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e研ぎ師仲間Badgertoothによるこちらの動画もぜひご覧ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c!-- mceItemMediaService_youtube:{\u0026quot;id\u0026quot;:\u0026quot;I_--p26JO54\u0026quot;,\u0026quot;width\u0026quot;:440,\u0026quot;height\u0026quot;:330} --\u003e\u003c!-- do not directly edit this HTML, it will be overwritten by the mediaservice plugin --\u003e\u003ciframe width=\"440\" height=\"330\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/I_--p26JO54?fs=1\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c!-- \/mceItemMediaService --\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775795150985,"sku":"KING_HYPER1000","price":104.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/1870979__51205.1512057594.1280.1280.jpg?v=1577521312"},{"product_id":"king-hyper-2000-sharpening-waterstone","title":"キング ハイパー 2000 砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e今最も注目されているKing Hyperシリーズは、優れた研削力、高いフィードバック、そして素晴らしい表面仕上げを兼ね備えています。さらに重要なのは、従来のKING砥石とは異なり、Hyperシリーズは水をかけるだけで使用でき、目詰まりが全く起こらないことです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：2000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：205mm x 70mm x 25mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：1.2 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e研ぎ手の仲間Badgertoothによるこちらの動画もご覧ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c!-- mceItemMediaService_youtube:{\u0026quot;id\u0026quot;:\u0026quot;I_--p26JO54\u0026quot;,\u0026quot;width\u0026quot;:440,\u0026quot;height\u0026quot;:330} --\u003e\u003c!-- do not directly edit this HTML, it will be overwritten by the mediaservice plugin --\u003e\u003ciframe src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/I_--p26JO54?fs=1\" height=\"330\" width=\"440\" allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c!-- \/mceItemMediaService --\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"King","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775792103561,"sku":"KING_HYPER2000","price":119.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/king_hyper_2000__62036.1512059782.1280.1280_1024x1024_2x_d1f7909c-90d4-4df7-8b01-a61981bb4b81.jpg?v=1636334309"},{"product_id":"arashiyama-6000-water-stone-by-imanishi","title":"イマニシ 嵐山 6000 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e今西の嵐山6000番仕上げ砥石は、炭素鋼の包丁を主に使う多くのプロに愛されています。水をかけてすぐに使え、研ぎ上がりも非常に速く、美しい刃面に仕上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e：210mm x 75mm x 25mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e粒度\u003c\/strong\u003e：6000\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Imanishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31802344374409,"sku":"IM_Arashiyama","price":87.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4910.jpg?v=1777873490"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-1000-6000-combo-sharpening-stone","title":"末広 セラックス 両面砥石 #1000\/#6000 CR-4800","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広は日本を代表する業務用砥石メーカーの一つであり、Creaxシリーズは工具・包丁の両方に対応する同社の最高峰ラインです。優れた研ぎ心地と抜群の切れ味を兼ね備えているため、私自身も末広の砥石を大変気に入っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1000\/6000のコンビネーションストーンは、1000\/3000と比較して一段上の仕上がりを実現します。#6000の面は#3000よりもさらに繊細で滑らかな刃先に仕上げることができ、鏡面仕上げも可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e本製品はオーストラリア国内のみの発送となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eホワイト：#6000（\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e183×63×13mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eブルー：#1000（183×63×15mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532990333065,"sku":"SUE_CR4800","price":95.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7270.jpg?v=1782442453"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-8000-grit-sharpening-stone-with-stand","title":"末広 セラックス 砥石 #8080 台付き","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広は日本を代表するプロ向け砥石メーカーの一つであり、Creaxシリーズは道具から包丁まで幅広く対応する同社の最高峰ラインナップです。末広の砥石は優れた研ぎ心地と抜群の切れ味を兼ね備えているため、私自身も大変愛用しています。ご使用前には5分ほど水に浸してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eこの#8000は、最上位の極妙シリーズを除けば末広で最も細かい番手の砥石です。非常に繊細な刃先を効率よく仕上げることができ、包丁用としてはこれ以上の番手はまず必要ありません。スタンド付きで、面直し用の名倉砥石も付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：\u003cspan\u003e206mm x 73mm x 23mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：#8000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31757674807433,"sku":"SUE_CR8080","price":165.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Suehiro_8080_Sharpening_Stonec__95610.1526450568.1280.1280.jpg?v=1577522877"},{"product_id":"naniwa-gouken-arata-baby-chosera-400-grit-sharpening-stone","title":"ナニワ 剛研 アラタ #400","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワ剛剣シリーズは、最も信頼される砥石メーカーの一つであるナニワが提唱する、新たな製品哲学を体現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワ超セラシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、凹みの少なさ、そして何より他の砥石にはない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も非常に大きく（厚さ25mm、10Kは30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eでは、超セラシリーズの問題点とは何でしょうか。私たち販売店にとって最大の課題は、単に大きすぎて発送しにくいことです。210x70x25mmというサイズは重すぎる上、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単にすり減るものではありません。一般ユーザーなら尚更、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、重量を増やすだけで実用的ではなく（多くの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使うため）、状況改善には役立ちません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e発送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。荷物を確実に安全に届けるためには（海外注文で砥石が割れていたら大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、多くのお客様から「台座なしの超セラはありますか？」というご質問をいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛剣シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛剣シリーズが導入されました。現在、剛剣ブランドの下には「新」と「輝」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e新（アラタ）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e端的に言えば、剛剣「新」は、改良版超セラのスリムバージョンです。表面積は同じながら厚みを15mmに抑え、あまり実用的でない名倉砥石を省き、固定式ではなく「取り外し可能」な台座（箱）を採用しています。実際に使ってみた感触は超セラと全く同じでありながら、収納や持ち運びが格段に楽になりました。シャプトン黒幕シリーズの、はるかに優れた代替品と言っても過言ではないでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 超セラは刃当たりが常に優しく、かつ切削スピードは黒幕と同等です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. 「新」には3000番手があり、これは最重要クラスの中～高粒度砥石の一つですが、黒幕にはこの番手がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 超セラの5000\/1000番手は最高峰の評価を受けていますが、黒幕は高粒度での性能がそこまで高くありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31687112982665,"sku":"NA_GKAR_400","price":89.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4817.jpg?v=1777858872"},{"product_id":"naniwa-gouken-arata-baby-chosera-1000-grit-sharpening-stone","title":"ナニワ 剛研 アラタ #1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワ剛剣シリーズは、最も信頼される砥石メーカーの一つであるナニワが提唱する、新たな製品哲学を体現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワのチョーセラシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、減りの遅さ、そして何より他の砥石では味わえない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も大型で（厚み25mm、10Kに至っては30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eでは、チョーセラシリーズの問題点とは何かと問われれば、私たち販売店にとって最大の課題は、単に大きすぎて発送しにくいことに尽きます。210x70x25mmというサイズは重量があり、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単にすり減るものではありません。一般ユーザーであれば尚更、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、実質的にほとんど使われない割に重量を増やす要因となっており、役に立っているとは言えません（多くの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使っています）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e発送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。荷物を確実に安全に届けるためには（海外注文で砥石が割れて届くのは大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、多くのお客様から「台座なしのチョーセラはありますか？」というご質問をいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛剣シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛剣シリーズが導入されました。現在、剛剣ブランドの下には「新」と「輝」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e新（アラタ）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e端的に言えば、剛剣「新」は、改良版チョーセラのスリムバージョンです。表面積は同じながら厚みを15mmに抑え、あまり有用でない名倉砥石を省き、固定式ではなく「取り外し可能」な台座（箱）を採用しています。実際に使ってみた感触はチョーセラと全く同じでありながら、収納や持ち運びが格段に楽になりました。シャプトンの黒幕シリーズに対する、はるかに優れた代替品と言っても過言ではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. チョーセラは常に刃当たりが優しく、かつ切削スピードは黒幕と同等です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. 「新」には3000番手がラインナップされており、これは中～高粒度の中で最も重要な砥石の一つですが、黒幕にはこの番手がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. チョーセラの5000\/1000番手は最高峰の評価を受けていますが、黒幕は高粒度での性能がそこまで高くありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31686845104265,"sku":"NA_GKAR_1000","price":94.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4816.jpg?v=1777858847"},{"product_id":"naniwa-gouken-arata-baby-chosera-3000-grit-sharpening-stone","title":"ナニワ 剛研 アラタ #3000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワ剛剣シリーズは、最も信頼される砥石メーカーの一つであるナニワが提唱する、新たな製品哲学を体現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワ超セラシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、凹みの少なさ、そして何より他の砥石にはない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も大型で（厚さ25mm、10Kは30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e（超セラクラスは大きすぎて発送できません）\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eあえて言うなら、超セラシリーズの問題点とは何でしょうか？私たち販売店にとって最大の難点は、単に大きすぎて発送しにくいことです。210x70x25mmというサイズは重すぎますし、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単にすり減るものではありません。一般ユーザーなら尚更、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、重量を増やすだけで実用的ではなく（ほとんどの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使います）、状況改善には役立ちません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e発送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。安全にお届けするためには（海外注文での砥石破損は大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、「台座なしの超セラはありますか？」というご質問をお客様から数多くいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛剣シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛剣シリーズが導入されました。現在、剛剣ブランドの下には「新」と「輝」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e新（アラタ）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e端的に言えば、剛剣「新」は、改良版超セラのスリムバージョンです。表面積は同じながら厚みを15mmに抑え、あまり有用でない名倉砥石を省き、固定式ではなく「取り外し可能な」台座（箱）を採用しています。実際に使ってみると、研ぎ心地は超セラと全く同じでありながら、収納や持ち運びが格段に楽になりました。シャプトン黒幕シリーズの、はるかに優れた代替品と言っても過言ではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 超セラは常に刃当たりが優しく、かつ切削スピードは黒幕と同等です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. 「新」には3000番手があり、これは最重要の中～高粒度砥石の一つですが、黒幕にはこの番手がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 超セラの5000\/1000番手は最高峰の評価を得ていますが、黒幕は高粒度での性能がそこまで高くありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31686876594313,"sku":"NA_GKAR_3000","price":134.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4820.jpg?v=1777858895"},{"product_id":"naniwa-gouken-arata-baby-chosera-5000-grit-sharpening-stone","title":"ナニワ 剛研 新 #5000 砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワ剛剣シリーズは、最高峰の信頼を誇る砥石メーカーであるナニワが提唱する、新たな製品哲学を体現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワ超セラシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、凹みの少なさ、そして何より他の砥石では味わえない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も非常に大きく（厚さ25mm、10Kは30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e（超セラクラスは大きすぎて発送できません）\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eあえて言うなら、超セラシリーズの問題点とは何でしょうか？私たち販売店にとって最大の課題は、単に大きすぎて発送しにくいことです。210x70x25mmというサイズは重すぎますし、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単にすり減るものではありません。一般ユーザーの方であれば、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、重量を増やすだけで実用的ではなく（ほとんどの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使います）、状況改善には役立ちません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e発送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。安全にお届けするためには（海外注文で砥石が割れて届くのは大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、「台座なしの超セラはありますか？」というご質問をお客様から数多くいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛剣シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛剣シリーズが導入されました。現在、剛剣ブランドの下には「新」と「輝」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e新（アラタ）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e端的に申し上げますと、剛剣「新」は、改良版超セラのスリムバージョンです。表面積は同じながら厚みを15mmに抑え、あまり実用的でない名倉砥石を省き、固定式ではなく「取り外し可能な」台座（箱）を採用しています。実際に使ってみると、研ぎ心地は超セラと全く同じでありながら、収納や持ち運びが格段に楽になりました。シャプトン黒幕の上位互換として考えていただいても差し支えないほどです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 超セラは刃当たりが常に優しく、かつ切削スピードは黒幕と同等です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. 「新」には3000番手があり、これは最重要の中～高粒度砥石の一つですが、黒幕にはこの番手がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 超セラの5000\/1000番手は最高峰の評価を受けていますが、黒幕は高粒度での性能がそこまで高くありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワ超セラシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、凹みの少なさ、そして何より他の砥石にはない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も非常に大きく（厚さ25mm、10000番に至っては30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e（超セラクラスは大きすぎて発送できません）\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私に言わせれば、超セラシリーズの問題点は何でしょうか？私たち販売店にとって最大の課題は、単に砥石が大きすぎて発送しにくいことです。210x70x25mmというサイズは重すぎますし、正直なところ、店舗のような業務環境でさえ超セラがすぐに摩耗することはありません。一般ユーザーなら尚更、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、重量を増やすだけで実用的ではなく、あまり役に立ちません（ほとんどの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使っています）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e配送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。荷物を安全に届けるためには（海外注文での砥石破損は大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、多くのお客様から「台座なしの超セラはありますか？」というご質問をいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛剣\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛剣シリーズが導入されました。現在、剛剣ブランドの下には「Arata」と「Kagayaki」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eArata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e端的に言えば、剛剣Arataは（改良された）超セラのスリム版です。接地面積は同じながら厚みを15mmに抑え、あまり有用でない名倉砥石を省き、固定式ではなく「取り外し可能な」台座（箱）を採用しています。実際に使ってみた感触は超セラと全く同じでありながら、収納や持ち運びが格段に楽になりました。Arataはシャプトン黒幕の上位互換とも言える存在です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 超セラは常に刃当たりが優しく、かつ切削スピードは黒幕と同等です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. Arataには3000番がラインナップされており、これは最重要の中～高番手の一つですが、黒幕にはこの番手がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 超セラ5000\/10000は最高峰とされていますが、黒幕は高番手での性能がそこまで高くありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（従来のナニワ超セラミックは大きすぎて発送できません）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私に言わせれば、超セラミックシリーズの問題点は何でしょうか？私たち販売店にとって最大の課題は、単に大きすぎて発送できないことです。210x70x25mmというサイズは重すぎますし、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単にすり減るものではありません。一般ユーザーなら尚更、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、ほとんど使われない割に重量を増やすだけで役に立ちません（ほとんどの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使っています）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、発送重量が2KGを超えると国際送料が法外な額になります。荷物を確実に安全に届けたい場合（海外注文で砥石が割れたら大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e加えて、「台座なしの超セラミックはありますか？」というご質問をお客様から数多くいただきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 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medium;\"\u003e輝シリーズは非常に手頃な価格設定です。実際に使ってみても非常に良好な印象を受けました。人気の「ナニワスーパー砥石」をベースにしつつ、やや硬質に仕上げることで凹みを抑制しています。厚さ10mmと持ち運びやすく、標準的な収納ケースに2本収まります。同サイズのシャプトンガラス砥石よりも輝シリーズを強く推す理由は以下の通りです：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 全体的に見てシャプトンガラスとナニワ輝のパフォーマンスは同等ですが、輝の方が研ぎ心地に優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. サイズは同じですが、ガラス砥石の砥材層はわずか5mmしかありません（残りはガラスです）。砥石の平面を保つのは裏面のガラスではなく、面直しによって行うべきものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 輝はガラス砥石よりも安価であり、砥材の厚さを考慮すればコストパフォーマンスは圧倒的に優れています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31687974420617,"sku":"NA_GKAK_400_1000","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Naniwa_Gouken_Kagayaki_400_1000_Grit_c__67448.1550492837.1280.1280.jpg?v=1577524903"},{"product_id":"naniwa-gouken-kagayaki-400-grit-sharpening-stone","title":"ナニワ 剛研 輝 #400 砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワ剛研シリーズは、最も信頼される砥石メーカーの一つであるナニワが打ち出した、新たな製品哲学を体現するラインナップです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワ超セラミックシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、減りの少なさ、そして何より他の砥石では味わえない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も非常に大きく（厚さ25mm、10Kは30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e（従来のナニワ超セラミックは大きすぎて発送できません）\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eあえて言うなら、超セラミックシリーズの問題点は何でしょうか？私たち販売店にとって最大の課題は、単に大きすぎて発送できないことです。210x70x25mmというサイズは重すぎますし、正直なところ店舗のような業務環境でさえ、そう簡単に使い切ることはありません。一般ユーザーの方なら尚更、通常の使用期間内に摩耗させることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、重量を増やすだけで実用的とは言えません（ほとんどの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使っています）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、発送重量が2KGを超えると国際送料が非常に高額になります。安全にお届けするためには（海外注文での砥石破損は大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e加えて、「台座なしの超セラミックはありますか？」というご質問をお客様から数多くいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛研シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛研シリーズが導入されました。現在、剛研ブランドの下には「新」と「輝」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e輝\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-c.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-c.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-kagayaki-400-1000-grit-c.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e「輝」は非常に手頃な価格設定です。実際に使ってみても、その性能は素晴らしいものでした。人気の「ナニワスーパー砥石」をベースにしつつ、やや硬質に仕上げることで減りを抑えています。厚さ10mmと持ち運びやすく、標準的な収納ケースに2本収めることができます。同サイズのシャプトンガラス砥石よりも「輝」を強く推す理由は以下の通りです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 全体的な性能はシャプトンガラスとナニワ輝で同等ですが、輝の方が研ぎ心地に優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. サイズは同じですが、ガラス砥石の砥材層はわずか5mmしかありません（残りはガラスです）。砥石の平面を保つのは裏面のガラスではなく、面直しによるものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 輝はガラス砥石よりも安価であり、砥材の厚さを考慮すれば、コストパフォーマンスは圧倒的に優れています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default 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全体的な性能はシャプトンガラスとナニワ輝で同等ですが、輝の方が研ぎ心地が優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. サイズは同じですが、ガラス砥石の砥材層はわずか5mmしかありません（残りはガラスです）。砥石の平面を保つには裏面のガラスに頼るのではなく、面直しを行う必要があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 輝はガラス砥石よりも安価であり、砥材の厚さを考慮すれば、コストパフォーマンスは圧倒的に優れています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default 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medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワ超セラミックシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、凹みにくさ、そして何より他の砥石では味わえない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も大型で（厚さ25mm、#10000は30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eでは、超セラミックシリーズに課題はあるのでしょうか。私たち販売店にとって最大の難点は、単に大きすぎて発送しにくいことです。210x70x25mmというサイズは重量がかさみ、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単にすり減るものではありません。一般ユーザーの方なら尚更、通常の使用期間内に使い切ることはまずないでしょう。付属の名倉砥石も、実質的にほとんど使われない割に重量を増やすだけなので、あまり助けにはなりません（ほとんどの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使っています）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e発送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。荷物を確実に安全に届けるためには（海外注文で砥石が割れて届くのは大惨事です！）、大量の緩衝材を追加する必要があり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、多くのお客様から「台座なしの超セラミックはありますか？」というご質問をいただいておりました。\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e輝\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e輝シリーズは非常に手頃な価格です。私自身の使用経験からも、その性能は非常に良好です。人気の「ナニワスーパー砥石」をベースにしながらも、やや硬質に仕上げられているため凹みにくく、厚さ10mmと携帯性にも優れています。標準的な収納ケースに2本収まる点も便利です。同サイズのシャプトンガラス砥石と比較しても、私が輝を強く推す理由は以下の通りです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. 全体的な性能はシャプトンガラスとナニワ輝で同等ですが、輝の方が研ぎ心地が優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. サイズは同じですが、ガラス砥石の砥材層はわずか5mmしかありません（残りはガラスです）。砥石の平面を保つのは裏面のガラスではなく、面直しによるものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. 輝はガラス砥石よりも安価であり、砥材の厚みを考慮すれば、コストパフォーマンスは圧倒的に優れています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31687853211785,"sku":"NA_GKAK_12000","price":118.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Naniwa_Gouken_Kayagaki_12000_grit__83847.1550492805.1280.1280.jpg?v=1577525010"},{"product_id":"suehiro-cerax-3030-double-size-japanese-waterstone-1000-grit","title":"末広 セラックス 3030 両面サイズ 砥石 #1000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広セアラックス1Kの倍サイズ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e寸法：2260mm x 90mm x 60mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33833663692937,"sku":"SUEH_CERA_3030","price":169.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1088576.jpg?v=1589442740"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-5050-sharpening-stone-with-stand-5000-grit","title":"末広 ニューセラックス 5050 台付き 砥石 #5000","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広は日本を代表するプロ向け砥石メーカーの一つであり、Ceraxシリーズは道具から包丁まで幅広く対応する同社の最高峰ラインナップです。末広の砥石は優れた研ぎ心地と抜群の切れ味を兼ね備えており、私自身も大変気に入っています。ご使用前には5分ほど水に浸してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCerax 5050は、末広の中でも特に評価の高い「理華」と同じ砥粒を使用しており、素晴らしい研ぎ心地と炭素鋼に対する高い切削力、そして美しい仕上げを実現します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：\u003cspan\u003e206mm x 73mm x 23mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手：#5000\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33833767338121,"sku":"SUEH_CERA_5050","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1088581.jpg?v=1589444137"},{"product_id":"k-s-magnetic-leather-strop-medium","title":"K\u0026S マグネット付きレザーストロップ 24cm x 8cm 中砥","description":"\u003cp\u003eバリ取りとは、研ぎの過程で生じる捲れ（ワイヤーエッジ）を除去する工程です。バリの発生は次の砥石へ進む準備が整ったサインですが、作業を続ける前にこの捲れを取り除く必要があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e革によるストロッピングは、バリ取りの一般的な方法です。お客様からレザーストロップについてのご質問を多くいただくため、レザー職人と協力し、ナイフユーザーのことを考えて設計されたKSストロップをご紹介いたします：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e高級アルゼンチン産ベジタブルタンニンなめし革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中粒度は牛の二層革を使用しており、低〜中粒度でのバリ取りに適しているほか、TOYOグリーンルージュなどの研磨コンパウンドを塗布しての使用にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e細粒度は非常にきめ細かい牛の一層革を使用しており、包丁や剃刀の最終仕上げとなる高粒度でのバリ取りに適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eエレガントでありながら機能性に優れたマグネット付き木製ベース。冷蔵庫や作業台の下など、金属面であればどこにでも貼り付けてお使いいただけます！\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39649787740312,"sku":"KNS_LS_MED","price":60.5,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/LeatherStropmediuma.jpg?v=1621564782"},{"product_id":"k-s-magnetic-leather-strop-fine-grit","title":"K\u0026S マグネット付きレザーストロップ 24cm x 8cm 細目","description":"\u003cp\u003eバリ取りとは、研ぎの過程で生じる捲れ（ワイヤーエッジ）を取り除く工程です。バリの発生は次の砥石へ進む目安となりますが、作業を続ける前にこの捲れを確実に除去する必要があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e革でのストroppingは、バリ取りの一般的な方法です。お客様からレザーストロップについてのご質問を多くいただくため、レザー職人と協力し、ナイフユーザーの皆様の使い勝手を考慮したKSストロップをご紹介いたします：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e高級アルゼンチン産ベジタブルタンニンなめし革\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中砥用は二層目の牛革を使用しており、低〜中番手のバリ取りに適しているほか、TOYOグリーンルージュなどの研磨コンパウンドを塗布しての使用にも最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仕上げ用には非常にきめ細かな一層目の牛革を採用しており、包丁や剃刀の最終的な高番手バリ取りに最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eエレガントでありながら実用性に優れたマグネット付き木製ベースは、冷蔵庫や作業台の下など、金属面であればどこにでも貼り付けてお使いいただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"K\u0026S - Sydney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40040073298072,"sku":"KNS_LS_FINE","price":60.5,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4769.jpg?v=1777852177"},{"product_id":"naniwa-chosera-600-grit-japanese-waterstone-with-stand","title":"ナニワ チョーセラ 600番 水砥石 スタンド付き","description":"\u003ch2 class=\"subtitle\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e商品説明\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDescriptionContainer\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChoseraは現在、日本国内市場向けの製品となっております。基本的にはPROラインと同等で（色味もChoseraとPROで全く同じ、研削力や使用感も同様です）が、より厚みがあり、名倉砥石（面直し用砥石）が付属しています。新しいPROシリーズと比較しても非常にコストパフォーマンスに優れているため、日本ではPROではなくChoseraが国内市場向けに流通しています。KSは、日本の最高峰の製品をお届けすることをお約束いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera（チョウ：スーパー、セラ：セラミック）砥石は、ナニワが提供する最高級のセラミック砥石です。これらの砥石は、毎日包丁に最高の切れ味を求めるプロフェッショナルのために設計されています。総じて、時間をかけずに素早くきれいに研ぎ上げたい方に最適な砥石です。すべてのChosera砥石には、専用の名倉砥石（67 x 49 x 25 mm）が付属しており、使用中にChosera砥石の表面に微細な研ぎ汁を出すために使用します。この#400は、新しい刃角を形成したり、刃欠けを修復したりするのに最適です。ナニワはこれらの砥石を「水をかけるだけですぐに使える」タイプとしていますが、数分間水に浸すことでさらに研ぎ味が向上するというユーザーの声もあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店が取り扱うナニワ Chosera砥石は、非常に余裕のあるサイズです。実際の寸法は210 x 70 x 25mmで、ほとんどの包丁や道具にほぼ完璧なサイズと言えます。この厚みが、驚異的な長寿命を実現している要因の一つです。（注：#10,000のみ実際には少し厚く、30mmまたは約1 3\/16インチとなります。）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e番手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当店では、ナニワ Chosera水砥石を以下の番手で在庫しております：#400、#600、#800、#1000、#2000、#3,000、#5,000、#10,000。すべての番手を揃える必要はありませんが、荒研ぎ、中研ぎ、仕上げのニーズを満たすために、少なくとも3つの番手をご用意いただくことをお勧めします。おすすめの3本セットは#400、#1000、#5,000です。#10,000は製造コストが高いため、価格も高めになります。ご予算が許すのであれば、#10,000のChoseraはあらゆる刃先にとって素晴らしい仕上げ砥石となります。この高級砥石は、経験豊富な研ぎ師の手にかかれば、すぐに大切な宝物となるでしょう。すべてのChosera砥石が提供する一貫した使用感と優れた研削力を、ぜひご体感ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e結合剤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChoseraが他の水砥石と異なる点は、その結合剤にあります。ナニワのスーパーストーンで使用されているレジン結合に対し、こちらはマグネシア結合と呼ばれています。この製法の主な特徴の一つは、微細に等級分けされた砥粒の密度と均質性が高いことです。これにより、当店の水砥石の中でも最速の研削能力を発揮します。経験豊富なユーザーであれば、これらの砥石の違いをはっきりと感じ取ることができるでしょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e使用方法\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eChosera砥石の水への浸漬は任意です。浸す場合は、15分以内にとどめることをお勧めします。浸水または濡らした後は、付属の名倉砥石を使って砥石の表面を整え、研ぐ準備をします。これで研ぐ準備が整いました。研ぎ作業中はスプレーボトルを手元に置き、砥石を適宜濡らしながら行うことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e名倉砥石付属\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各砥石には人工名倉砥石が付属しています。名倉砥石は、表面のメンテナンスや、研ぐ前に研ぎ汁を作るために使用します。また、面直しの間隔での平面維持にも役立ちます。各砥石に専用の名倉砥石が付いているため、荒砥や仕上げ砥と番手が混ざる心配もありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eお手入れ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eハイエンドユーザー向けに設計された多くの製品と同様に、ナニワ Chosera砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、これらは水に浸けたままにしてはいけません。水に浸けっぱなしにすると結合剤に影響が出ます。使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担になる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e同梱物\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e各ナニワ Chosera砥石には、お選びいただいた砥石と名倉砥石が段ボール箱に梱包されています。当店でご購入いただいた際は、さらに特別な「ロイヤルトリートメント」を施して丁寧に梱包いたします。これらの砥石は貴重品ですので、工場出荷時と同じ状態でお客様のお手元に届くよう万全を期しております。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40223894274200,"sku":"NANI_CHOS_600","price":92.99,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/600.jpg?v=1623305835"},{"product_id":"naniwa-professional-1000-grit-japanese-waterstone","title":"ナニワ プロフェッショナル P-310 1000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e#1000は中砥石であり、通常の研ぎ作業のスタート地点として最適です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eプロフェッショナルシリーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eナニワのプロフェッショナルシリーズは、基本的にチョーセラシリーズの海外向けバージョンです。多くのプロの料理人、木工職人、研師から最高の「水かけ式」砥石として信頼される名高いチョーセラシリーズと、実質的に同じ砥粒を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eチョーセラ（厚さ25mm）と比較すると、プロフェッショナル（厚さ20mm）はわずかに薄く、台座が付属していません。この仕様は収納や持ち運びがしやすいとして多くの方に好まれています。また、台座がない分、送料も安くなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：水かけ式  （15分以上の浸漬は避けてください）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寸法：210 x 70 x 20mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e砥粒：ホワイトアルミナ（WA）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワのチョーセラ砥石は一般的な砥石よりも丁寧な手入れが必要です。一部の水石とは異なり、これらは水に浸けたままにしてはいけません。長時間水に浸すと結合剤に影響を及ぼします。使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうした手間に負担を感じる場合は、他のタイプの砥石をお選びいただくことをお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40358993887384,"sku":"NA_P310","price":108.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5142.jpg?v=1778804979"},{"product_id":"naniwa-professional-p-304-400-grit-japanese-waterstone","title":"ナニワ プロフェッショナル P-304 400番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e#400は粗目の砥石で、欠けの修復、薄出し、刃先角度の修正に使用します。最初に購入すべき砥石ではありませんが、長くお使いいただく中で必ず必要となる重要な一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eプロフェッショナルシリーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eナニワのプロフェッショナルシリーズは、基本的にチョーセラシリーズの海外向けバージョンです。多くのプロの料理人、木工職人、研ぎ師から最高の「かけば研げる」砥石として信頼される名高いチョーセラシリーズと、実質的に同じ砥粒を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eチョーセラ（厚さ25mm）と比較すると、プロフェッショナル（20mm）はやや薄く、台座が付属しません。この仕様は収納や持ち運びがしやすいとして多くの方に好まれています。また、台座がない分、送料もお安くなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：かけば研げるタイプ。15分以上の水への浸漬は避けてください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寸法：210 x 70 x 20mm（8.2 x 2.7 x 0.7インチ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：800g（28.2オンス）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e砥粒：ホワイトアランダム（WA）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワのチョーセラ砥石は一般的な砥石よりも丁寧な手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けたままにしてはいけません。長時間の水没は結合剤に影響を及ぼします。ご使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均一に乾くよう自然乾燥に任せてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担になる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40359080427672,"sku":"NA_P304","price":97.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5161.jpg?v=1778805307"},{"product_id":"copy-of-naniwa-professional-p-330-3000-grit-japanese-waterstone","title":"ナニワ プロフェッショナル P-330 3000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e#3000は中仕上げ用の砥石で、炭素含有量の低い包丁（ドイツ製包丁など）や、場合によっては日本のシェフナイフにも最適です。#3000で仕上げると適度に歯切れの良い刃先が得られ、ハードな厨房環境でも優れたパフォーマンスを発揮します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eプロフェッショナルシリーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eナニワのプロフェッショナルシリーズは、基本的にチョーセラシリーズの海外向けバージョンです。多くのプロの料理人、木工家、研ぎ師から最高の「スプラッシュ＆ゴー」型砥石として信頼される名高いチョーセラシリーズと、実質的に同じ砥粒を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eチョーセラ（厚さ25mm）と比較すると、プロフェッショナル（20mm）はやや薄く、台座が付属していません。台座がない方が収納や持ち運びがしやすいと好むユーザーも多くいらっしゃいます。また、台座がない分、配送料もお安くなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e種類：スプラッシュ＆ゴー（15分以上の浸水は避けてください）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寸法：210 x 70 x 20mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e砥粒：ホワイトアルミナ（WA）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワのチョーセラ砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けっぱなしにしないでください。長時間の水没は結合剤に影響を及ぼします。ご使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均一に乾くよう自然乾燥に任せてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担になる場合は、別の種類の砥石をお選びいただくことをお勧めいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40359152910488,"sku":"NA_P330","price":163.9,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5145.jpg?v=1778805032"},{"product_id":"naniwa-professional-p-350-5000-grit-japanese-waterstone","title":"ナニワ プロフェッショナル P-350 5000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\" mce-data-marked=\"1\"\u003e#5000は仕上げ用の砥石です。包丁の研ぎ上げとしては、#5000〜#8000程度で十分に完了します。2つの砥石で構成するなら、#1000\/#3000または#1000\/#5000の組み合わせがおすすめです。#5000は研削力が高く、手応えも良いため、私自身も非常に気に入っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eご使用の際は、#5000を約5分間水に浸すことをおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eプロフェッショナルシリーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eナニワのプロフェッショナルシリーズは、基本的にチョーセラシリーズの海外向けバージョンです。多くのプロの料理人、木工職人、研ぎ師から最高の「スプラッシュ＆ゴー」砥石として信頼される名高いチョーセラシリーズと、実質的に同じ砥粒を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eチョーセラ（厚さ25mm）と比較して、プロフェッショナル（厚さ20mm）はわずかに薄く、台座が付属しません。台座がない方が収納や持ち運びがしやすいと好むユーザーも多くいらっしゃいます。また、台座がない分、配送料もお安くなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：スプラッシュ＆ゴー（15分以上の浸水は避けてください）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寸法：210 x 70 x 20mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e砥粒：ホワイトアルミナ（WA）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワのチョーセラ砥石は一般的な砥石よりも丁寧な取り扱いが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸したまま放置しないでください。結合剤に影響が出る可能性があります。ご使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均等に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担に感じる場合は、別のタイプの砥石をお選びいただくことをおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40359198261400,"sku":"NA_P350","price":209.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5163.jpg?v=1778805243"},{"product_id":"naniwa-professional-p-390-10000-grit-japanese-waterstone","title":"ナニワ プロフェッショナル P-390 10000番 水砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e#10000は日本刀の研ぎに合わせて設計されており、直刃剃刀の仕上げにも最適です。究極の切れ味を追求されるなら、#10000が最良の選択となります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eプロフェッショナルシリーズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eナニワのプロフェッショナルシリーズは、基本的にチョーセラシリーズの海外向けバージョンです。使用されている砥粒は名高いチョーセラシリーズとほぼ同等で、多くのプロの料理人、木工家、研師から最高の「水かけ式」砥石として信頼されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eチョーセラ（厚さ25mm）と比較すると、プロフェッショナル（厚さ20mm）はやや薄く、台座が付属しません。この仕様は収納や持ち運びがしやすいとして多くの方に好まれています。また、台座がない分、配送料もお安くなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eタイプ：水かけ式 （15分以上の浸漬は避けてください）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e寸法：210 x 70 x 20mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：800g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e砥粒：白色アルミナ（WA）   \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ方法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #000000;\"\u003eハイエンドユーザー向け製品の多くと同様に、ナニワのチョーセラ砥石は一般的な砥石よりも丁寧なお手入れが必要です。一部の水砥石とは異なり、水に浸けっぱなしにしないでください。結合剤に影響が出る可能性があります。ご使用後は自然乾燥させてください。熱を加えて乾燥を早めようとせず、均一に乾くよう自然乾燥させてください。完全に乾いてから保管してください。こうしたお手入れが負担になる場合は、他のタイプの砥石をお選びいただくことをお勧めいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40359247642776,"sku":"NA_P390","price":329.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5165.jpg?v=1778805276"},{"product_id":"naniwa-gouken-arata-baby-chosera-800-grit-sharpening-stone","title":"ナニワ 剛研 アラタ 800番 砥石","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eナニワ剛剣シリーズは、最も信頼される砥石メーカーの一つであるナニワが提唱する、新たな製品哲学を体現しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私の記憶にある限り、ナニワのチョーセラシリーズは包丁用砥石の最高峰であり続けてきました。非常に高い切削力、凹みの少なさ、そして何より他の砥石にはない極めて優しい研ぎ心地を提供します。砥石自体も非常に大きく（厚さ25mm、10Kは30mm以上）、伝統的な台座に固定されており、さらに特大の名倉砥石（クリーニングストーン）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa1k.png\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa1k.png\" alt=\"naniwa1k.png\" width=\"631\" height=\"348\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eでは、チョーセラシリーズの問題点は何でしょうか？私たち販売店にとって最大の課題は、単に大きすぎて発送しにくいことです。210x70x25mmというサイズは重すぎますし、正直なところ店舗のような業務環境でもそう簡単に摩耗するものではありません。一般ユーザーであれば尚更のことです。付属の名倉砥石も重量を増やすだけで実用的ではなく（多くの人はダイヤモンドプレートや天然名倉を使います）、状況改善には役立ちません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e発送重量が2KGを超えると、国際送料が非常に高額になります。荷物を安全に届けるためには（海外注文での砥石破損は大惨事です！）大量の緩衝材が必要となり、その結果、容積重量が3KGを超えることさえあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eさらに、多くのお客様から「台座なしのチョーセラはありますか？」というご質問をいただいておりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e剛剣シリーズ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e上記の問題点を解消するため、剛剣シリーズが導入されました。現在、剛剣ブランドの下には「新」と「輝」の2つのサブレーベルがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e新（アラタ）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e端的に言えば、剛剣「新」は改良版チョーセラのスリムバージョンです。表面積は同じながら厚みを15mmに抑え、あまり有用でない名倉砥石を省き、固定式ではなく「取り外し可能な」台座（箱）を採用しています。実際に使ってみると、チョーセラと変わらない研ぎ心地でありながら、収納や持ち運びが格段に楽になりました。シャプトン黒幕シリーズの優れた代替品と言っても過言ではありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1. チョーセラは刃当たりが常に優しく、かつ切削スピードは黒幕と同等です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e2. 「新」には3000番手があり、これは最重要クラスの中～高粒度砥石の一つですが、黒幕にはこの番手がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e3. チョーセラの5000\/1000番手は最高峰の評価を受けていますが、黒幕は高粒度での性能がそこまで高くありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" title=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" src=\"https:\/\/cdn10.bigcommerce.com\/s-bov50\/product_images\/uploaded_images\/naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" alt=\"naniwa-gouken-arata-400-grit-b-.jpg\" width=\"900\" height=\"675\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42517626388701,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_5157.jpg?v=1778805351"},{"product_id":"atoma-diamond-stone-flattening-plate-fine-600-grit","title":"アトマ ダイヤモンド砥石 面直しプレート ファイン #600","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eこちらは、砥石の面直し専用に作られた600番のAtomaダイヤモンドプレートです。私\u003cspan\u003e以前は\u003c\/span\u003eハンドルなしの一般的なダイヤモンドプレートを使って水砥石を面直ししていましたが、Atomaは砥粒の配置構造上、他の砥石ほど吸着しないものの、特に砥泥がしっかり出てくるとやはり吸い付くことがありました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e京都の丸尾山を訪れ、土橋さんが天然砥石の面直しに使っていたこの素晴らしい「ハンドル付き」Atomaプレートに出会いました。ハンドルがあることでプレートをしっかりと握れるため、ダイヤモンドプレートが砥石に吸い付く感覚が全くありません。そのため、主に砥石のメンテナンス目的でダイヤモンドプレートをお使いの方には、このハンドル付きバージョンを心からおすすめします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粒度：細目（600番）、低粒度（1000番）の砥石や、手入れ不足で傷んだ砥石の修正に適しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ：\u003cspan\u003e210mm x 75mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eツボマンが製造するAtomaダイヤモンドプレートは、手頃な価格帯において最高峰のダイヤモンドプレートと言えます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtoma独自の構造として、ダイヤモンド砥粒は薄い鋼板に電着されており、それが10mmのアルミベースに貼り付けられています。この仕組みにより、実際の砥粒シートのみを簡単に交換できるため、ベースごとの交換コストを抑えられ、送料も削減できます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAtomaのダイヤモンド砥粒は小さなドット状に配列されており、間に十分な隙間があるため水の抜けが良好です。これは面直し用として使用する際に特に有効で、ダイヤモンドプレートが水砥石に吸い付いてしまうのを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e私は主にAtomaを面直し用として使用していますが、以前使っていた\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eいくつかの\u003c\/span\u003e他のダイヤモンドプレート、特にDMTと比較しても、耐久性が圧倒的に高いと感じています。Atomaのダイヤモンド砥粒も摩耗はしますが、その速度はDMTよりもはるかに緩やかです。Atomaには厚みがある一方で、DMTは非常に薄い砥粒層しかないような印象です。総合的な性能とコストパフォーマンスの両面で、Atomaの方が優れていると思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atoma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44112313647325,"sku":"AT_FIXER_600","price":159.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4802.jpg?v=1777853550"},{"product_id":"tsushima-black-kuro-nagura-small","title":"対馬黒名倉 小","description":"\u003cp\u003e対馬黒名倉は、対馬島の海底から採取される天然砥石の一種です。粒度は約6000番相当で、包丁や剃刀の研ぎ上げに最適です。小型の名倉石は、他の大型天然砥石の泥出し用としてもご使用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイズ：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e45mm * 45mm * 45mm \u003cbr\u003e280g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※天然石のため、外観・サイズ・重量に若干の個体差がございます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44218482819293,"sku":"TSUSHIMA_NAG_SML","price":45.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TsushimaBlackNaguraJapneseNaturalWhetstoneSmallA.jpg?v=1698636828"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/collections\/%e7%a0%a5%e7%9f%b3-1.oembed?page=2","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}