{"title":"堺小物","description":"","products":[{"product_id":"sakai-takayuki-knife-guard-for-petty","title":"K\u0026S 汎用 ガード ペティナイフ\/パーリングナイフ用 刃渡り16cmまで","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKS ペティナイフ用汎用ガード（刃渡り16cmまで）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e耐久性に優れたプラスチック製で、刃先を保護する柔らかいライナーを内蔵しています。サイズは4種類をご用意：ペティ（160mmまで）、三徳・菜切（220mmまで）、牛刀（270mmまで）、柳刃（310mmまで）。大切な包丁をお手頃な価格でしっかり守れるアイテムです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31586075869321,"sku":"TAKAYUKI_KNIFEGUARD_PETTY","price":6.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6626.jpg?v=1780637437"},{"product_id":"sakai-takayuki-knife-guard-for-santoku-nakiri","title":"K\u0026S 汎用 ガード 三徳\/菜切\/牛刀(小)用 刃渡り22cmまで","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e三徳包丁・菜切包丁用オリジナル刃先ガード（刃渡り180mmまで対応）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e耐久性に優れたプラスチック製で、内側には刃先を保護する柔らかいライナーが付いています。サイズは4種類をご用意：ペティ（160mmまで）、三徳・菜切（220mmまで）、牛刀（270mmまで）、柳刃（310mmまで）。大切な包丁を手軽に保護できる、非常にコストパフォーマンスの高いアイテムです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31586078359689,"sku":"TAKAYUKI_KNIFEGUARD_SANTOKU","price":7.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6631.jpg?v=1780637390"},{"product_id":"sakai-takayuki-knife-guard-for-gyuto","title":"K\u0026S 汎用 ガード 牛刀用 刃渡り27cmまで","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eKS 汎用牛刀ガード（刃渡り270mmまで・切先からアゴまで）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e耐久性に優れたプラスチック製で、内側には刃先を保護する柔らかいライナーが付いています。サイズは4種類をご用意しています：ペティ（160mmまで）、三徳／菜切（220mmまで）、牛刀（270mmまで）、柳刃（310mmまで）。大切な包丁をお手頃な価格でしっかり守れるアイテムです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31586079670409,"sku":"TAKAYUKI_KNIFEGUARD_GYUTO","price":8.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6635.jpg?v=1780636994"},{"product_id":"sakai-takayuki-cranked-spatula-palette-knife","title":"青木刃物製作所 オフセットスパチュラ","description":"\u003cp\u003e青木刃物製作所は、伝統的な手打ち和包丁の比類なき職人技で有名ですが、もともとは製菓道具の専門メーカーでした。そのため、現在も日本国内で製菓・洋菓子用の道具を製造しており、その品質が業界最高峰であることは言うまでもありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロ向けの包丁メーカーで製菓道具を手掛けているところはあまり見かけませんが、鋼材や刃物に関する深い知見を活かしたパレットナイフなどの道具は、長年使い続けても弾力性が損なわれないため、プロのパティシエから絶大な支持を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラックドタイプはプラスチックハンドル仕様です。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"7","offer_id":36612318888088,"sku":"ST_PALETTE_CRK-7","price":26.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"8","offer_id":36612318986392,"sku":"ST_PALETTE_CRK-8","price":29.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"9","offer_id":36612319051928,"sku":"ST_PALETTE_CRK-9","price":32.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":36612319084696,"sku":"ST_PALETTE_CRK-10","price":34.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/2026-06-26T160213.391_a9fe896a-031d-4841-a9d3-654bc4afede2.png?v=1782454409"},{"product_id":"sakai-takayuki-straight-spatula-palette-knife","title":"青木刃物製作所 スパチュラ 木柄","description":"\u003cp\u003e青木刃物製作所は、伝統的な手打ち和包丁の比類なき職人技で有名ですが、もともとは製菓道具の専門メーカーでした。そのため、現在も日本で製菓・洋菓子用の道具を製造しており、その品質が業界最高峰であることも納得です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプロ向けの包丁メーカーで製菓道具を手がけているところはあまり見かけませんが、鋼材と刃物に関する深い知識を活かしたパレットナイフなどの道具は、長年使い続けても弾力性が損なわれないため、プロのパティシエから高い支持を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラックドタイプはプラスチックハンドル仕様です。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"4 (9cm) Cranked","offer_id":45750369550557,"sku":"ST_PALETTE_CRANKED_4","price":26.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"4 (10cm)","offer_id":45750366208221,"sku":"ST_PALETTE_STRAIGHT_4","price":19.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"5 (12.5cm)","offer_id":45750364897501,"sku":"ST_PALETTE_STRAIGHT_5","price":19.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"6 (15.5cm)","offer_id":42932814741725,"sku":"ST_PALETTE_STRAIGHT_6","price":21.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"7 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e限定生産で\u003c\/span\u003e、皆様からご要望の多かった待望のスタンドです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシェフの背後の調理台に、こうした包丁スタンドが置かれているのをよく見かけることでしょう。シェフは目の前の魚を捌くために、ここからお気に入りの一本を取り出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお手元に数本以上の包丁をお持ちであれば、このスタンドが最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e素材：無垢朴材（未塗装）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ：25 x 30 x 47 cm（幅 x 奥行 x 高さ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e収納本数：6本\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e重量はそれほどありませんがかさばるため、オーストラリアおよびニュージーランド限定での販売となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/InD9GRLa8CY\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38082114748568,"sku":"KSTD_6","price":194.7,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/KnifeStandLargeb.jpg?v=1612414758"},{"product_id":"maruto-fbp-130-wide-nose-fish-bone-remover-pliers-design-by-tsumoto-x-sakai-takayuki","title":"マルト FBP-130 魚骨用ラジオペンチ ツモト x 青木刃物製作所","description":"\u003cp\u003e長期間の試行錯誤と改良を重ね、「ボニング」が完成しました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e骨を「摘む」のではなく、「つまむ」感覚で骨を外すことができます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e刃先は幅広でありながら薄い構造になっており、細い骨に対しても確実に力を伝えることができます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、衛生面や力の入れやすさを考慮し、最終的にこのハンドル形状を採用しました。\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Knives and 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