{"title":"XMAS2025","description":"","products":[{"product_id":"tojiro-stainless-fish-scaler","title":"藤次郎株式会社 ステンレス うろこ取り F-640","description":"\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e18\/8ステンレス鋼\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e4列の刃と握りやすいハンドルを備えたウロコ取り\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e食洗機対応\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e食洗機対応\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eシンプルなデザインと形状により、新鮮な魚の下処理前のウロコ取りが非常に簡単に行えます。この効率的な設計により、魚の皮や身を傷つけることなくウロコを除去できます。藤次郎株式会社のこの魚用ウロコ取りは衛生的で、18\/8ステンレス鋼製です。日本製。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31531802558601,"sku":"TOJI_FISH_SCAL","price":48.5,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC3947__53654.1406982052.1280.1280.jpg?v=1577512749"},{"product_id":"hasegawa-wood-core-soft-rubber-cutting-board","title":"長谷川 木芯ソフトゴムまな板","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eこちらの商品はオーストラリア国内のみの発送となります！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e長谷川は日本を代表するゴム製まな板メーカーです。鋭利な日本の包丁には硬すぎる一般的な合成プラスチック製のまな板とは異なり、長谷川のソフトまな板は刃先に非常に優しく、結果として切れ味の持続性を向上させます。また、使用後に毎回殺菌が必要な従来の木製まな板とは違い、長谷川のまな板はすべて抗菌仕様となっており、その結果、この種の抗菌まな板は多くのプロフェッショナルな現場で使われています。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e多くのプロフェッショナルな現場で使用されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e木芯構造：高い剛性\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一枚の合成ゴムで作られている上田や旭のまな板とは異なり、長谷川はさらに一歩踏み込み、まな板の内部に木芯を組み込んでいます。これによる最大のメリットは、剛性が飛躍的に向上することです。上田や旭の薄いモデルは食洗機で洗浄すると反りが生じることがありますが（時にはかなり目立つほど）、長谷川のまな板はそのような問題がありません。これは他社製品にはない非常に望ましい特徴であり、長谷川が製品に注ぐ技術と精密さを物語っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eまた、木芯構造によりまな板の軽量化も実現しており、60x30x2cmの上田製まな板が4.5kgであるのに対し、同等サイズの長谷川製はわずか2.6kgです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg class=\"__mce_add_custom__\" src=\"\/\/cdn3.bigcommerce.com\/s-bov50\/products\/837\/images\/8702\/softcuttingboard2__20899.1508388902.1280.1280.jpg?c=2\" alt=\"\" width=\"1135\" height=\"568\"\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ（縦×横×厚み）\u003cstrong\u003e：\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFSR20-4123: 41cm * 23cm * 2cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFSR20-4626: 46cm * 26cm * 2cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFSR20-5030: 50cm * 30cm * 2cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFSR20-6030: 60cm * 30cm * 2cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"34x23x2cm","offer_id":40832645300376,"sku":"HASE_FRK20_3424","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"39x26x2cm","offer_id":31532830064777,"sku":"HASEGAWA_FRK20_3926","price":139.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"41x23x2cm","offer_id":31532829868169,"sku":"HASEGAWA_FSR20_4123","price":139.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"44x29x2cm","offer_id":31532830097545,"sku":"HASEGAWA_FRK20_4429","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"46x26x2cm","offer_id":31532829900937,"sku":"HASEGAWA_FSR20_4626","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"50x30x2cm","offer_id":40832656539800,"sku":"HASE_FSR20_5030","price":219.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"60x30x2cm","offer_id":31532829966473,"sku":"HASEGAWA_FSR20_6030","price":299.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"80x40x2.5cm","offer_id":35921311662232,"sku":"HASEGAWA_FSR25_8040","price":459.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"90x40x2.5cm","offer_id":31532829999241,"sku":"HASEGAWA_FSR25-9040","price":499.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"120x40x3cm","offer_id":31532830032009,"sku":"HASE_FSR30_12040","price":699.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"60x35x3cm","offer_id":37965981319320,"sku":"HASE_FTR30_6035","price":419.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"80x40x3cm","offer_id":43172868882653,"sku":"HASE_FTR30_8040","price":689.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"120x45x3.5cm","offer_id":41203995443352,"sku":"HASE_FTR35_12045","price":1099.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_6791_6afb7e65-b81e-495d-be2a-4a161e337e0d.jpg?v=1781480972"},{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-ren-beijing-wok-fry-pan","title":"吉川 クックパル 錬 北京鍋","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eYOSHIKAWAの全製品は、オーストラリアおよびニュージーランドでのみ販売されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCook-Pal Renは、吉川製作所が開発し、日本の新潟県で製造されている非常にユニークなシリーズです。鉄製でありながらテフロンなどの薄いコーティングを施していないにもかかわらず、食材がこびりつきにくい中華鍋はおそらくこれが初めてでしょう。吉川製作所が開発した特殊な高温処理技術は鋼材の表面に浸透するため、テフロンコーティングのように剥がれることがありません。これは強火で調理する際に特に重要です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e=======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 500px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main\"\u003e\n\u003cp class=\"setsumei1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e私たちは、最高レベルの錆びにくさと焦げ付きにくさを実現したスチール製の中華鍋とフライパンの開発に成功しました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e当社の中華鍋とフライパンは油馴染みが良く、より快適に調理していただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一般的なスチール製の中華鍋やフライパンは錆や焦げ付きの問題を抱えていますが、当社の製品は最適な高温処理を施すことでこれらの問題を克服し、錆を防ぎ半永久的な保護性能を提供します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eYOSHIKAWAの自信あるイノベーション。本物の「鉄製品」。ぜひ一度お試しください。一生ものの道具としてご愛用いただけるはずです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003ctable class=\"imgwaku\" style=\"width: 748px; height: 770px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"imgbottom\" width=\"254\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/www.yoshikawa-group.co.jp\/e\/kitchen\/products\/renphoto\/nuki_img.jpg\" alt=\"COOK-PAL REN\" width=\"254\" height=\"135\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"main\" width=\"244\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e日本製100%。最高品質の鋼材と革新的な技術により、優れたパフォーマンスを実現しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"imgtop\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e空焼きによるコーティング除去が不要\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eクリアラッカー仕上げの製品とは異なり、鋼材表面に防锈コーティングは施されていません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eそのため、面倒な空焼きによるコーティング除去の手間がなく、そのままお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e特殊高温熱処理鋼板の特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材表面を特殊高温熱処理で強化すると、通常の鋼材の5倍以上の硬度を持つ酸化皮膜が\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e形成されます。この皮膜は表面全体を覆うだけでなく鋼材内部にも浸透しているため、樹脂加工されたフライパンの内側とは異なり、金属ヘラやブラシが触れてもコーティングが剥がれることはありません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e焦げ付きにくく、錆びにくい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材表面の酸化皮膜には無数の微細な穴があり、そこに油が\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e浸透することで食材の焦げ付きを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e錆びにくいためお手入れも簡単です。お湯で洗い流し、乾いた布巾で拭き取るだけで十分です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e鉄分補給と強火調理に対応する高い「鉄含有量」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e調理中にフライパンから溶け出した鉄分が、料理の鉄分含有量を高めます。耐久性の高い鋼材で作られているため強火での使用にも耐えられ、短時間で炒め上げることで食材をカリッと香ばしく仕上げることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":31532859588745,"sku":"YOSHIKAWA_BEIJING_30","price":199.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"33 cm","offer_id":31532859621513,"sku":"YOSHIKAWA_BEIJING_33","price":219.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":31532859654281,"sku":"YOSHIKAWA_BEIJING_36","price":229.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/72.png?v=1782444470"},{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-frying-pan-吉川-鍊-平底鍋","title":"吉川 クックパル 錬 フライパン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eYOSHIKAWAの全製品は、オーストラリアおよびニュージーランドでのみ販売されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCook-Pal Renは、吉川製作所が開発し、新潟県で製造された非常にユニークなシリーズです。鉄製でありながらテフロンなどの薄いコーティングを施していないにもかかわらず、食材がこびりつきにくい中華鍋はおそらくこれが初めてでしょう。吉川製作所が開発した特殊な高温処理技術は、鋼材の表面に深く浸透するため、テフロンコーティングのように剥がれることはありません。これは強火で調理する際に特に重要な特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e=======\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 500px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main\"\u003e\n\u003cp class=\"setsumei1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e私たちは、最高レベルの錆びにくさと焦げ付きにくさを実現したスチール製の中華鍋とフライパンの開発に成功しました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e油がスムーズに馴染むため、より快適にお料理をお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e一般的なスチール製の中華鍋やフライパンは錆や焦げ付きに悩まされがちですが、当社の製品は最適な高温処理を施すことでこれらの問題を克服し、錆を防ぎ半永久的な保護性能を実現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eYOSHIKAWAの自信作。本物の「鉄製品」。ぜひ一度お試しください。一生ものの道具としてご愛用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003ctable class=\"imgwaku\" style=\"width: 400px; height: 770px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"imgbottom\" width=\"254\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/www.yoshikawa-group.co.jp\/e\/kitchen\/products\/renphoto\/nuki_img.jpg\" alt=\"COOK-PAL REN\" width=\"254\" height=\"135\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"main\" width=\"244\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e日本製100%。最高品質の鋼材と革新的な技術により、優れたパフォーマンスを実現しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"imgtop\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e空焼きによるコーティング落としが不要\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eクリアラッカー仕上げの製品とは異なり、鋼材表面に防錆コーティングは施されていません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eそのため、面倒な空焼きによるコーティング落としの手間がなく、届いてすぐにご使用いただけます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e特殊高温熱処理鋼板の特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材表面を特殊高温熱処理で強化することで、通常の鋼材の5倍以上の硬さを持つ酸化皮膜が\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e形成されます。この皮膜は表面全体を覆うだけでなく、鋼材内部にも浸透しています。そのため、樹脂コーティングされたフライパンとは異なり、金属のヘラやブラシが触れてもコーティングが剥がれることはありません。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e焦げ付きにくく、錆びにくい\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材表面の酸化皮膜には無数の微細な穴があり、そこに油が\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e浸透することで食材の焦げ付きを防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e錆びにくいためお手入れも簡単です。お湯で洗い流し、乾いた布巾で拭き取るだけで十分です。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan class=\"setsumei1\" style=\"font-size: medium;\"\u003e鉄分補給と強火調理に対応する「鉄の含有量」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"main_flame\" colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e調理中にフライパンから溶け出した鉄分が、料理の鉄分含有量を高めます。耐久性の高い鋼材で作られているため強火での調理も可能で、短時間で炒め上げることで食材の食感を損なわず、パリッと仕上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":42329097306333,"sku":"YOSH_YH9904_24LOW","price":170.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"26 cm","offer_id":42329097339101,"sku":"YOSH_YH9905_26LOW","price":185.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":42329097371869,"sku":"YOSH_YH9906_26LOW","price":200.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/87.png?v=1782449752"},{"product_id":"tamahagane-san-santoku-all-purpose-175mm","title":"玉鋼 三徳 175mm SNH-1114","description":"\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003eSan\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSanシリーズは、美しさと実用性を完璧に調和させています。3層（三枚）構造で、芯材のV金5号鋼はHRC 61という最適な硬度まで熱処理されており、非常に優れた刃持ちを実現しています。刃先は手作業で研ぎ上げられ、磨き込まれることで、他に類を見ない鋭い切れ味を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e外層には柔らかいステンレス鋼を使用し、美しい槌目マット仕上げが施されています。安定化木材を使用したハンドルと一体型ボルスターを組み合わせ、玉鋼 Sanシリーズはキッチンに最適の一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がこの地で生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅を共有しています。その駅名も分かりやすく「燕三条駅」と名付けられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロといった多くの量産ブランドが集まる包丁の一大産地、関市についてはよくご存知かと思います（ヘンケルス ツヴィリングも現地に工場を構えています）。この点において燕市も関市と似ており、いくつかの量産包丁メーカーが存在し、中でもグローバルが代表的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、青木刃物製作所や堺實光など、日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。しかし近年は自社ブランドの構築に注力しています。業務用ブランド「Berito」は日本のシェフの間で非常に人気があります。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開しており、その名には卓越した切れ味と純粋な性能への思いが込められています。私が玉鋼の包巾を高く評価する理由は、既存の多くの一般向け包巾（どれも似たような見た目になりがちです）と比較して、その機能やデザインに独自の個性が光るからです：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：176 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：308 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.88 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材：\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eご使用後は手洗いし、水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は正しい用途でご使用ください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての使用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e研ぎ直しは砥石で行ってください。洋包丁用の簡易シャープナーやスティールは、日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532961136777,"sku":"TH_SNH1114H","price":199.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/Tamahagane_San_Santoku_175mm_SNH-1114a.jpg?v=1761622667"},{"product_id":"tamahagane-san-petty-paring-120-mm","title":"玉鋼 ペティナイフ 120mm SNH-1108","description":"\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003eSan\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSanシリーズは、美しさと実用性を完璧に調和させています。3層（三枚）構造で、芯材のV金5号鋼をHRC 61の最適な硬度まで熱処理することで、非常に優れた刃持ちを実現しています。刃付けは手作業による研ぎと磨きで仕上げられ、比類なき切れ味を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e外層には柔らかいステンレス鋼を使用し、美しい槌目マット仕上げを施しています。安定化木材のハンドルと一体型ボルスターを組み合わせた玉鋼 Sanは、キッチンに最適の一品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がここで生産されています。「燕」という地名には馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅「燕三条駅」を共有しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e関市は、旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロなど多数の量産ブランド（ツヴィリング・ヘンケルスも工場を構えています）が集まる包丁の一大産地としてよく知られています。燕市もこの点では関市によく似ており、Globalをはじめとするいくつかの量産包丁メーカーが存在します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、青木刃物製作所や堺實光など、日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。近年は自社ブランドの構築に注力しており、業務用ブランド「Berito」は日本のシェフの間で高い人気を誇っています。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開し、その名には卓越した切れ味と純粋な性能へのこだわりが込められています。既存の多くの一般向け包巾（どれも似たような見た目になりがちです）と比較して、玉鋼の包丁はその特徴やデザインに独自の個性があり、私自身も大変気に入っています：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：120 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：231 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.58 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材：\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eご使用後は手洗いし、すぐに水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は正しい用途でご使用ください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての代用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e研ぎ直しは砥石で行ってください。洋包巾用シャープナーや簡易研ぎ器は、日本の包巾には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532967886985,"sku":"TH_SNH1108H","price":169.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TamahaganeSanPetty120mmSNH-1108a.jpg?v=1761546347"},{"product_id":"tamahagane-san-nakiri-vegetable-180-mm","title":"玉鋼 菜切 180mm SNH-1165","description":"\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003eSan\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSanシリーズは、美しさと実用性を完璧に調和させています。3層（三枚）構造で、芯材のV金5号鋼をHRC 61の最適な硬度まで熱処理することで、非常に優れた刃持ちを実現しています。刃先は手作業で研ぎ上げられ、磨き込まれることで、他に類を見ない鋭い切れ味を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e外層には柔らかいステンレス鋼を使用し、美しい槌目つや消し仕上げが施されています。安定化木材のハンドルと一体型ボルスターを組み合わせた玉鋼 Sanは、キッチンに完璧な彩りを添える一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がこの地で生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅を共有しています。その駅名も分かりやすく「燕三条駅」と名付けられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e関市は、旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロなど数多くの量産ブランドが集まる包丁の一大産地としてよく知られています（ツヴィリング・ヘンケルスも同地に工場を構えています）。この点において燕市も関市とよく似ており、Globalをはじめとするいくつかの量産包丁メーカーが存在します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、青木刃物製作所や堺實光など、日本国内のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。しかし近年は自社ブランドの構築に注力しています。業務用ブランド「Berito」は日本のプロシェフの間で非常に人気があります。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開しており、その名には卓越した切れ味と純粋な性能へのこだわりが込められています。私が玉鋼の包丁を特に気に入っている理由は、市場に出回っている多くの一般向け包巾（どれも似たような見た目になりがちです）と比較して、その機能やデザインに独自の個性が光るからです：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：182 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：314 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材：\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eご使用後は手洗いし、水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は本来の用途でお使いください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての使用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e砥石を使って手研ぎしてください。洋式シャープナー（ホーニングロッド）は日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default 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class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がこの地で生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅を共有しています。その駅の名前は分かりやすく「燕三条駅」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロといった多数の量産ブランドが集まる包丁の一大産地、関市についてはよくご存知のことでしょう（ヘンケルス ツヴィリングも当地に工場を構えています）。この点において燕市は関市とよく似ており、いくつかの量産包丁メーカーが存在し、中でもグローバルが代表的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、青木刃物製作所や堺實光など、日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。近年は自社ブランドの構築に注力しており、業務用ブランド「Berito」は日本のシェフの間で高い人気を誇っています。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開し、卓越した切れ味と純粋な性能を追求しています。既存の多くの一般向け包巾（どれも似たような見た目になりがちです）と比較して、玉鋼の包丁はその特徴やデザインに独自の個性があり、私自身も大変気に入っています：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：208 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：341 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.75 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材：\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手洗い後に水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は正しい用途でご使用ください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての代用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e砥石を使って手研ぎしてください。洋式シャープナー（ホーニングロッド）は日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532973850761,"sku":"TH_SNH1105H","price":219.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TamahaganeSanGyuto210mmSNH-1105a.jpg?v=1761546262"},{"product_id":"tamahagane-san-petty-paring-90mm","title":"玉鋼 ペティナイフ 90mm SNH-1109","description":"\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003eSan\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSanシリーズは、美しさと実用性を完璧に調和させています。3層（三枚）構造で、芯材のV金5号鋼をHRC 61の最適な硬度まで熱処理することで、非常に優れた刃持ちを実現しています。刃先は手作業で研ぎ上げられ、磨き込まれることで、他に類を見ない鋭い切れ味を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e外層には柔らかいステンレス鋼を使用し、美しい槌目マット仕上げが施されています。安定化木材を使用したハンドルと一体型ボルスターを組み合わせた玉鋼 Sanは、キッチンに最適の一品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がこの地で生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅を共有しています。その駅の名前は分かりやすく「燕三条駅」と名付けられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁の一大産地である関市については、ご存知の方も多いでしょう。旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロといった多くの量産包丁ブランドが集まる街です（ツヴィリング・ヘンケルスも工場を構えています）。この点において燕市は関市とよく似ており、いくつかの量産包丁メーカーが存在し、中でもグローバルが代表的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、青木刃物製作所や堺實光など、日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。近年は自社ブランドの構築に注力しており、業務用ブランド「Berito」は日本のシェフの間で高い人気を誇っています。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開し、卓越した切れ味と純粋な性能を追求しています。既存の多くの一般向け包巾（見た目が似通ったものが多い中）と比較して、玉鋼の包丁はその機能やデザインに独自性があり、私自身も大変気に入っています：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：99 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：211 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材：\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手洗い後に水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は本来の用途でお使いください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての使用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e砥石を使って手研ぎしてください。洋式シャープナー（ホーニングロッド）は日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default 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style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sp00\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 濡れた状態でも滑りにくさを維持します！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 柔軟でありながら適度な硬さがあり、自立するため洗いやすく乾かしやすい設計です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 食洗機・漂白剤の使用が可能です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - お好みのサイズに自由にカットしてご使用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sp00\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"青 \/ 25x10","offer_id":48354197045469,"sku":"HASE_NONSLIP_2512","price":29.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"青 \/ 40x20","offer_id":48354197078237,"sku":"HASE_NONSLIP_2513","price":29.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"青 \/ 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class=\"heading\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e非常に衛生的で、ご飯がくっつきにくい、かつてない最高の巻きすです\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e！！\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHASEGAWAの巻きすは、従来の竹や綿糸を使用せず、先進的なプラスチックとモノフィラメントを採用した革新的な製品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e衛生的であるだけでなく、巻きすとして非常に使いやすく設計されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e以下のような多くの利点があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 従来の竹製品のように、ささくれや黒カビが発生しません\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 汚れの付着を防ぐモノフィラメントを綴じ糸に使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - エンボス加工された表面により、ご飯がくっつきにくくなっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 乾きやすく、洗浄後すぐに使用できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 従来の竹製巻きすと変わらない使いやすさを実現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 食洗機・漂白剤の使用が可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FMK\/FMK_WrapNG.jpg\" alt=\"No Cling Film Needed!\" width=\"135\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FMK\/FMK_Flex.jpg\" alt=\"Flexible enough to roll!\" width=\"172\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FMK\/FMK_Tight.jpg\" alt=\"Firm enough to tighten up!\" width=\"172\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003ccenter\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eラップ不要\u003cem\u003e！\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003ccenter\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e巻きやすい柔軟性\u003c\/span\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003ccenter\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eしっかり締め付けられる強度\u003c\/span\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd align=\"left\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: blue;\"\u003eモノフィラメント\u003c\/span\u003eを綴じ紐に使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e - \u003cspan style=\"color: red;\"\u003e汚れが染み込まない\u003cem\u003e！\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e - \u003cspan style=\"color: red;\"\u003e糸くずが出ない\u003cem\u003e！\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e - \u003cspan style=\"color: red;\"\u003e結び目がない\u003cem\u003e！\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"color: blue;\"\u003eエンボス加工プラスチックストリップ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e - \u003cspan style=\"color: red;\"\u003eささくれがない\u003cem\u003e！\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e - \u003cspan style=\"color: red;\"\u003e黒カビが発生しない\u003cem\u003e！\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FMK\/FMK_Mono.jpg\" alt=\"Monofilaments are used for the binding strings.No soaking of contaminants!Lint free!No knots!Embossed Anti-bacterial Strips.No splinters!No black mold!\" width=\"130\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ctable style=\"width: 490px;\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd align=\"left\" width=\"170\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FMK\/FMK_Gap.jpg\" alt=\"HASEGAWA Makisu\" width=\"150\" height=\"116\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd width=\"320\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e強靭かつ極細のモノフィラメントがストリップ間の隙間を最小限に抑え、微細な食材の残渣が挟まるのを防ぎます。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003ch3 class=\"title\"\u003e巻きす\u003c\/h3\u003e \u003cp class=\"made\"\u003e日本製\u003c\/p\u003e \u003ctable class=\"table_a\" cellspacing=\"0\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e型番\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e幅 x 長さ mm (inch)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e重量 g (lbs)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e耐熱カラー\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFMK - S\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e250 x 165   ( 10 x 6.5 )\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e110   ( 0.23 )\u003c\/td\u003e \u003ctd rowspan=\"3\"\u003e100 C  (212 F)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグリーン、ベージュ\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFMK - M\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e250 x 240   ( 10 x 9.5 )\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e160   ( 0.33 )\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFMK - L\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e250 x 305   ( 10 x 12 )\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e200   ( 0.42 )\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp class=\"sp05\"\u003e** サイズおよびカラーは予告なく変更される場合があります。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"S: 250mm x 165mm","offer_id":31533021266057,"sku":"HASE_MAKISU_SML","price":34.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"M: 250mm x 240mm","offer_id":31533021298825,"sku":"HASE_MAKISU_MED","price":39.5,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"L: 250mm x 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style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 包丁の切れ味を長持ちさせる柔らかい表面。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - より繊細な切り込みを可能にする滑りにくい表面。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 全色がNSF認証を取得済み。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - クロスコンタミネーション防止のため、様々な色を取り揃えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - 漂白剤使用可能\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e   - \u003cstrong\u003e食洗機の使用は\u003c\/strong\u003e推奨されません\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cdiv class=\"clearfix\"\u003e \u003ctable border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd colspan=\"3\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e大型のまな板の上に敷いてご使用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003ccenter\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eカラーコーディング\u003c\/span\u003e\u003c\/center\u003e\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd rowspan=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"pic_l\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FRM\/FRM_Onboard.jpg\" alt=\"Can be placed on larger cutting boards.\" width=\"227\" height=\"121\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FRM\/soft_V.jpg\" alt=\"Beige\" width=\"120\" height=\"90\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg src=\"http:\/\/kitchen.hasegawakagaku.co.jp\/asset\/img\/FRM\/soft_W.jpg\" alt=\"White\" width=\"120\" 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\u003c\/div\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"34x23","offer_id":38138521649304,"sku":"HASE_FRM8-3423","price":49.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"39x26","offer_id":38138531283096,"sku":"HASE_FRM8-3926","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"41x23","offer_id":31533022380169,"sku":"HASE_FRM8-4123","price":54.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"46x26","offer_id":31533022445705,"sku":"HASE_FRM8-4626","price":64.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"50x30 Blue","offer_id":31533022478473,"sku":"HASE_FRM8-5025","price":79.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"60x30","offer_id":31533022412937,"sku":"HASE_FRM8-6030","price":94.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"80x40 (Beige)","offer_id":39955465207960,"sku":"HASE_FRM8_8040Beige","price":132.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"90x45 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medium;\"\u003e耐久性に優れたステンレス鋼で鍛造された雪平鍋は、使い勝手の良い形状と手触りが特徴です。味噌汁や煮物といった和食の定番料理はもちろん、だし取りにも最適です。使いやすい雪平鍋で、古くから受け継がれる日本の情緒をぜひご体験ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e毎日の料理に使いやすい片手鍋。ヨシカワデザインのプロダクトです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" class=\"main\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" border=\"0\" style=\"width: 611px; height: 248px;\" class=\"imgwaku\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"354\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" class=\"setsumei1\"\u003e\u003cstrong\u003e目盛り付き\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"144\" align=\"right\" rowspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg width=\"140\" alt=\"yukihira\" src=\"http:\/\/www.yoshikawa-group.co.jp\/e\/kitchen\/products\/yukihiraphoto\/yukihira_photo2.jpg\" vspace=\"2\" hspace=\"2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"main_flame\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e内側の目盛りで、分量や盛り付けの量を簡単に確認できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e雪平鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e16cm：400ml、600ml、800ml、1000mlの目盛り付き\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e18cm：400ml、600ml、800ml、1000ml、1200ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e20cm：800ml、1200ml、1600ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e22cm：800ml、1200ml、1600ml、2000ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" border=\"0\" style=\"width: 611px; height: 146px;\" class=\"imgwaku\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"354\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" class=\"setsumei1\"\u003e\u003cstrong\u003e左右どちらからも注げる注ぎ口\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"144\" align=\"right\" rowspan=\"2\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cimg width=\"140\" alt=\"yukihira\" src=\"http:\/\/www.yoshikawa-group.co.jp\/e\/kitchen\/products\/yukihiraphoto\/yukihira_photo3.jpg\" vspace=\"2\" hspace=\"2\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" class=\"main_flame\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鍋の両側に設けられた注ぎ口により、煮物や汁物をスムーズに注げます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e右利き・左利きを問わず快適にお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":31533023690889,"sku":"YOSH-YUKI-16","price":50.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":31533023723657,"sku":"YOSH-YUKI-18","price":55.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"20 cm","offer_id":31533023756425,"sku":"YOSH-YUKI-20","price":60.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"22 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Title","offer_id":31533025394825,"sku":"HASE_CBS_115P","price":18.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/2026-06-26T164229.777.png?v=1782456651"},{"product_id":"yoshikawa-yukihira-saucepan-吉川-雪平锅-lid","title":"吉川 雪平鍋 蓋","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eヨシカワ雪平鍋用純正蓋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eヨシカワ製品はすべて、オーストラリアおよびニュージーランド限定販売となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":31533026246793,"sku":"YUKIHIRA_16LID","price":34.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":31533026279561,"sku":"YUKIHIRA_18LID","price":39.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"20 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class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属加工製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス製調理器具が生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）刃物の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅を共有しています。その駅名も分かりやすく「燕三条駅」と名付けられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁の一大産地である関市については、すでによくご存知のことでしょう。旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロといった多くの量産型包丁ブランドが集積しており、ヘンケルス・ツヴィリングも現地に工場を構えています。この点において燕市は関市とよく似ており、いくつかの量産型包丁メーカーが存在し、中でもグローバルが特に有名です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、青木刃物製作所や堺實光など、日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。しかし近年は自社ブランドの構築に注力しています。業務用ブランド「Berito」は日本のプロシェフの間で非常に人気があります。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開しており、卓越した切れ味と純粋なパフォーマンスを意味しています。私は玉鋼の包丁を大変気に入っています。なぜなら、市場に出回っている多くの一般向け包丁（どれも同じように見えるものばかりです）と比較して、その機能やデザインに非常にユニークな点があるからです：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：150 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：266 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.76 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材：\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手洗い後に水分を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は正しい用途でご使用ください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての代用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e砥石を使って手研ぎしてください。洋包丁用シャープナー（ホーニングロッド）は日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31533399474313,"sku":"TH_SNH1107H","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/Tamahagane_San_Petty_120mm_SNH-1108H_c__27075.1557451959.1280.1280.jpg?v=1577525762"},{"product_id":"kira-煌-japanese-fry-pan","title":"煌 フライパン","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKiramekiフライパンは、日本製の伝統的な鉄製フライパンです。プロのシェフや料理愛好家に向けて設計されたKiraは、装飾を抑えたシンプルな100%鉄製デザインが特徴です。1.6mmの厚みにより、加熱時にも底面の変形を抑え、何より均一な熱伝導を実現します。また、非常に長い鋼鉄製のハンドルは、高温環境下でも快適な温度を保つよう設計されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保護層として食品グレードのシリコンが薄くコーティングされていますが、ご使用とともに自然に溶け落ちていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイズ：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e24cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e26cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらの商品はオーストラリア国内のみの発送となります！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kirameki","offers":[{"title":"24cm","offer_id":33829801853065,"sku":"KIRA_FP_24","price":59.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":33829801885833,"sku":"KIRA_FP_26","price":64.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"28cm","offer_id":33829801918601,"sku":"KIRA_FP_28","price":74.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":33829801951369,"sku":"KIRA_FP_30","price":79.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/98.png?v=1782450734"},{"product_id":"fujitora-yanagiba-270mm-carbon-steel-1","title":"藤寅 SK材 炭素鋼 柳刃 270mm","description":"\u003cp\u003eFujitora SK炭素鋼出刃。Fujitoraは、日本の伝統的な片刃包丁への入門として最適なエントリークラスシリーズです。優れた性能を持ちながら非常に求めやすい価格帯のため、修行中の方や学生の方にもぴったりです。手打ちによる本格派の片刃出刃包丁です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSK材は日立金属製の炭素鋼（炭素含有量0.8〜0.9%）です。白紙や青紙に比べると炭素含有量は控えめですが、その分価格も抑えられており、研ぎやすさにも優れています。そのため、初めて包丁を研ぐ方が技術を磨くための練習用としても最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFujitoraは、有名ブランド「藤次郎株式会社」の親会社でもあります。家庭向けとしての側面が強い藤次郎株式会社に比べ、Fujitoraは日本の伝統的な片刃包丁に特化しており、藤次郎株式会社ならではの優れたコストパフォーマンスを引き継いでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕様：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e刃渡り：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e266\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e全長：418 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e峰厚：3.7 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e切先から1cm地点の厚み：1.2 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e柄材：朴木\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eお手入れ方法：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eご使用後は手洗いし、すぐに水気を拭き取ってください。\u003cstrong\u003e食洗機は絶対に使用しないでください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e冷凍食品の切断には使用せず、適切な用途でお使いください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e砥石を使って手研ぎしてください。洋包丁用のシャープニングロッドは日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fujitora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33898016997513,"sku":"FUJITORA_YN270","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1088398.jpg?v=1589851786"},{"product_id":"greenbell-takumi-no-waza-匠の技-grooming-travel-set","title":"グリーンベル 匠の技 グルーミングトラベルセット","description":"\u003cdiv id=\"profile\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eGreenBell 匠の技 グルーミングトラベルセットの内容：\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e毛抜き\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e爪切り\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e爪やすり\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eハサミ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e耳かき\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e============\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGreenBellは、高級パーソナルグルーミングアクセサリーメーカーであり、人気ブランド「Seki Edge」の製造元でもあります。「匠の技」は、同社の爪切りにおけるプレミアムブランドです。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.greenbell.ne.jp\/_img\/products\/g-3106b_1.jpg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\n\u003cdiv class=\"element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elements\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elements\"\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e=\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e=======\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\u003cstrong\u003eGREEN BELLについて\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003eGreenBellは、グルーミング用品および刃物分野において、日本を代表する有名メーカーの一つです。同社は、日本屈指の刃物の産地として知られる岐阜県関市に拠点を置いています。「匠の技」シリーズの爪切りは、多くのお土産店でも販売されており、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e私も初めて日本を訪れた際にGreenBellの爪切りと出会い、購入した製品の切れ味の良さと驚異的な耐久性に感動しました。こうして皆様にその製品をご紹介できることを大変嬉しく思います。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e=========\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\n\u003cb\u003e名匠の故郷、岐阜県関市。現在も熟練の職人技が受け継がれています。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e室町時代に刀鍛冶がこの地に移住し、関の刃物の歴史は竹光の製作から始まりました。「折れず、曲がらず、よく切れる」という信条のもと、その名は全国に広まり、700年以上にわたって日本の刃物産業を支えてきました。関市の刃物産業は刀鍛冶から始まり、長年の伝統と現代技術によって生み出される製品は、包丁、ハサミ、カミソリ、爪切り、ナイフなど多岐にわたります。刃物をルーツに持ち、世界中へ輸出されるこのブランドの力は、現在もなお広く称賛されています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e関市製\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\n\u003cb\u003e関市発の世界水準の刃物\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e「世界三大刃物産地」として、日本の関市はドイツのゾーリンゲン、イギリスのシェフィールドと並び称されています。歴史と伝統に裏打ちされた品質により、関市は国内外で高い評価を得ています。世界的なブランドへと発展した関市には、刃物作りに不可欠な3つの重要な条件が揃っています。それは、長良川からの豊富な水、焼き入れに適した炭、そして赤土です。現在は産業の近代化が進んでいますが、水、山、土壌といった豊かな自然環境が、今なお刃物産業を支え続けています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e伝統\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\n\u003cb\u003e永きにわたる伝統技術の継承。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e関市の刃物は「折れず、曲がらず、よく切れる」ことで知られ、戦国時代を代表する刀鍛冶である兼元、兼定、兼房らは、現代にも多くの名品を残しています。特に武田信玄や豊臣秀吉など多くの武将に愛用された刀は、最高峰の切れ味を持つ逸品として高い名声を博しています。このような見事な刃を生み出した技術は関市で代々受け継がれており、国内最大の刃物生産量を誇る「刃物の街」として、現在も世界最高峰との評価を受けています。また、歴史的な「関伝日本刀鍛錬法」も今日まで受け継がれ、関の刀鍛冶たちによってその技術と伝統が守り続けられています。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"naiyo\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GreenBell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37401882362008,"sku":"GB_G3106","price":96.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4814.jpg?v=1777858749"},{"product_id":"cakeland-height-adjustable-rolling-pin-dough-fondant-roller-by-tigercrown","title":"ケーキランド タイガークラウン 高さ調整式 麺棒","description":"\u003cp\u003eお好みの厚さに均一に伸ばせます！生地をムラなく平らにできる唯一のめん棒です。側面のダイヤルで希望の厚さを設定し、転がすだけ。軽い力でスムーズに滑り、回転します。クッキーやパイ生地の成形に欠かせない、製菓のプロにも最適な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e===========\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTigerCrownのCakelandは、日本で最も人気のある製菓道具ブランドです。すべての製品は日本国内で製造されており、最高品質を誇ります。ご家庭からプロまで幅広く愛用されており、この度初めてオーストラリアでの販売が実現しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e===========\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e高さ調節可能\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e日本製\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eサイズ：480 x 68mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重量：450g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材：ABS樹脂 \/ アルミニウム\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用温度範囲：-30〜80\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e火気のそばに置かないでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eたわしや研磨剤入りのスポンジで洗うと、傷つく恐れがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e食洗機や食器乾燥機には入れないでください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cakeland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37443468165272,"sku":"TC_1735","price":45.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/P1022559.jpg?v=1606305719"},{"product_id":"gift-card-from-knives-and-stones-sydney","title":"Knives and Stones シドニー ギフトカード","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e*本商品にはGSTが適用されません。お客様はGST除外価格でお支払いいただけます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e最高のギフトアイデアをお探しですか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e迷っていませんか？Knives and Stones Sydneyのギフトカードで、相手に好きなものを選べる喜びを贈りましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eギフトカードはメールで送信され、お会計時の利用方法に関するご案内が含まれています。当店のギフトカードに追加手数料は一切かかりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"K\u0026S - Sydney","offers":[{"title":"A$50.00","offer_id":37712179626136,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"A$100.00","offer_id":37712179658904,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"A$200.00","offer_id":37712179691672,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"A$300.00","offer_id":37712179724440,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"A$500.00","offer_id":37712179757208,"sku":"","price":500.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/e38bd83af578077b65a31424bd24d085_2.png?v=1608600914"},{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-titanium-beijing-wok-fry-pan","title":"ヨシカワ クックパル チタン 北京鍋","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eYOSHIKAWAの全製品は、オーストラリアおよびニュージーランドでのみ販売されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eこの中華鍋はチタン製です。耐久性、軽量性、耐錆性に優れており、安全で手間のかからない調理を実現します。チタンモデルは、同サイズのCook Pal Ren鉄製中華鍋と比較して35%軽量です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e100%日本製。最高品質の鋼材と革新的な技術を用い、優れたパフォーマンスを発揮する製品に仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e軽量\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eステンレス鋼並みの強度\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e優れた耐久性\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e耐食性\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e優れた熱伝導性\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e無コーティング\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eIHを除くほとんどの熱源に対応\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":43165635576029,"sku":"YOSH_TI_30","price":319.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"33 cm","offer_id":43165635608797,"sku":"YOSH_TI_33","price":359.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"36 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medium;\"\u003e\u003cspan\u003e燕三条地域は、日本の北部に位置する新潟県を代表する金属加工の産地です。この地で受け継がれてきた伝統的な職人の技術により、高品質な炭素鋼製調理器具が生み出されています。「槌目」シリーズはその傑作の一つです。あなたに最適な炭素鋼の中華鍋やフライパンはどれでしょうか？ぜひ当サイトのレビューをご覧ください。また、各種メディアで紹介された商品もご覧いただけます。ウェブサイトではさらに多くの中華鍋レシピもご紹介しています。なお、吉川製作所の蓋は直径がわずかに異なるため、槌目シリーズには適合しません。日本製の炭素鋼中華鍋およびフライパンの充実したラインナップを取り揃えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e主な特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e日本の炭素鋼は、特殊な熱処理を施すことで、すぐに使える調理面を実現しています。5分間の油ならしを行うだけで、すぐにご使用いただけます。窒化処理により、錆に強く、極めて高い耐久性を発揮します。日本製の炭素鋼中華鍋は、軽量でありながら強靭で長持ちします。メイドインジャパンの品質と、炭素鋼中華鍋づくりの長い伝統が、お客様に安心と信頼をお届けします。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eご使用前に：油ならし\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eまず、フライパンまたは中華鍋の内側と外側を食器用洗剤で洗ってください。内側に油を引いてなじませれば、すぐにご使用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eフライパンの容量の約3分の1まで油を注ぎ、弱火で約5分間加熱します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e火を止め、油をオイルポットなどの適切な容器に戻してください。油引きセットやキッチンペーパーを使って、残った油を鍋の内側全体にまんべんなく塗り広げます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eご家庭で炭素鋼の調理器具を適切に慣らし、メンテナンスするために、プロ仕様のツールとして油引きセットと炭入りオイルポットのご使用をお勧めします。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eご使用後\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e炭素鋼のフライパンや中華鍋は保存容器ではありません。調理が終わったら、残り物は適切な保存容器に移してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eスポンジを使ってぬるま湯で洗ってください。食洗機は使用しないでください。洗い終わったらすすいでから、しっかりと水気を拭き取ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e保管する前に、大さじ1杯程度の油を塗って馴染ませておきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e初めてご使用になる際は、必ず取扱説明書すべてをお読みください。製品には、英語版オンラインユーザーガイドへのQRコードが付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":43235149381853,"sku":"KNS_BEIJ_WOK30","price":219.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"33 cm","offer_id":43235149414621,"sku":"KNS_BEIJ_WOK33","price":239.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/68.png?v=1782444031"},{"product_id":"maruto-fbp-130-wide-nose-fish-bone-remover-pliers-design-by-tsumoto-x-sakai-takayuki","title":"マルト FBP-130 魚骨用ラジオペンチ ツモト x 青木刃物製作所","description":"\u003cp\u003e長期間の試行錯誤と改良を重ね、「ボニング」が完成しました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e骨を「摘む」のではなく、「つまむ」感覚で骨を外すことができます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e刃先は幅広でありながら薄い構造になっており、細い骨に対しても確実に力を伝えることができます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた、衛生面や力の入れやすさを考慮し、最終的にこのハンドル形状を採用しました。\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43550924177629,"sku":"MARU_FBP-130","price":89.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4764.jpg?v=1777853039"},{"product_id":"tkg-professional-oyster-opener-knife2","title":"TKG プロフェッショナル 牡蠣ナイフ 広幅刃","description":"\u003cp\u003e日本製のプロ用牡蠣ナイフ。高品質なステンレス鋼を使用し、プラスチックハンドルを備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e多くの日本の料理人に愛用されており、eBayやAmazonで販売されている一般的な家庭用品とは一線を画すプロフェッショナル品質のツールです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43564684869853,"sku":"TKG_OYSBLADE_WIDE","price":27.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01337.jpg?v=1669615156"},{"product_id":"masutani-vg10-damascus-migaki-tsuchime-gyuto-180mm-western-handle","title":"増谷打刃物 黒龍 V金10号 ダマスカス 槌目 牛刀 180mm","description":"\u003cp\u003e増谷黒龍 VG10 ダマスカス 槌目 牛刀 180mm 洋柄は、越前打刃物ならではの優れた切れ味を求める初心者、学生、プロの料理人に最適なステンレス鋼のシェフナイフです。タケフナイフビレッジにて四代目鍛冶である増谷訓生氏によって鍛造されたこの牛刀は、VG10鋼を芯材にステンレスダマスカスを clad した両刃仕上げが特徴です。178mmの刃渡りは刻み物や野菜のスライス、肉のカットなど幅広い調理作業に対応し、磨き上げられた地肌に施された槌目仕上げが美しい質感を添えています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV金10号ステンレス鋼はHRC 59-61の硬度を有し、耐食性に優れる15%のクロムに加え、耐摩耗性と切れ味の持続性を高めるモリブデンとバナジウムを含有しています。三枚合わせのステンレスダマスカス構造は、一般的なステンレス包丁と同様の手入れで済み、研ぎやすさにも優れています。耐久性を高めるボルスター付きの洋型パッカウッドハンドルは、132gのブレード重量と相まって長時間の調理でもバランスの取れた使用感を実現します。峰の厚さは元で1.7mm、先端に向かって0.6mmまで薄くテーパーしており、食材への過度な食い込みを抑えつつ様々な素材を正確に切り分けることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Blue","offer_id":43988292501725,"sku":"MASU_VGKR_GY180_BLUE","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Brown","offer_id":43988292534493,"sku":"MASU_VGKR_GY180_BRN","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"black","offer_id":44622020215005,"sku":"MASU_VGKR_GY180_BLK","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/DSC01029.jpg?v=1669956957"},{"product_id":"hasegawa-double-sided-pe-cutting-board-fbw15-seires","title":"長谷川 両面 PEまな板 FBW15 セイレーン","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e本商品はオーストラリア国内のみの発送となります！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eFBWシリーズは、長谷川が新たに発売したポリエチレン製まな板で、以下の特徴を備えています：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2色構造により食材ごとに使い分けることができ、交差汚染を防ぎます。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e抗菌製品技術協議会（SIAA）認証の抗菌性能を有しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e調理時の油や食材の汁による汚れが付着しにくい表面仕様です。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e=================\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e長谷川は日本を代表するゴム製まな板メーカーです。一般的な合成樹脂製のまな板は硬すぎて鋭利な日本の包丁の刃を傷めやすいですが、長谷川のソフトまな板は刃当たりが非常に優しく、切れ味の持続性を高めます。また、使用後に毎回消毒が必要な従来の木製まな板とは異なり、長谷川のまな板はすべて抗菌仕様となっており、その結果、この種の抗菌まな板は多くのプロの現場で使われています。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e多くのプロの現場で使われています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ（縦×横×厚み）\u003cstrong\u003e：\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFBw15-3423: 34cm * 23cm * 1.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFBw15-3926: 39cm * 26cm * 1.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFBw15-4429: 44cm * 29cm * 1.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003eFBW15\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4626\u003c\/span\u003e: 46cm * 26cm * 1.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hasegawa","offers":[{"title":"34x23x1.5cm","offer_id":43742606721245,"sku":"HASE_FBW15_3423","price":99.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"39x26x1.5cm","offer_id":43742606754013,"sku":"HASE_FBW15_3926","price":109.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"44x29x1.5cm","offer_id":43742606786781,"sku":"HASE_FBW15_4429","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"46x26x1.5cm","offer_id":43742606819549,"sku":"HASE_FBW15_4626","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7586.jpg?v=1783295499"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-nakiri-165mm-western-handle","title":"増谷打刃物 V金1号 槌目 菜切 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e増谷打刃物の新しいシリーズです。ステンレスクラッドのV金1号鋼にハンマー仕上げを施し、シンプルでクラシカルな佇まいに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eV金1号鋼は、耐久性と耐食性においてライバルであるV金10号鋼とよく似た特性を持っています。刃元の裏スキが薄く研ぎ上げられているため、レーザーのように鋭い切れ味で食材をスムーズに切り分けることができます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eパッカウッドを使用した洋柄で、ステンレスピンが2つ配されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" border=\"1\" style=\"border: 1px solid #e3e3df; height: 424px; width: 400px; background-color: #e3e3df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"200\" colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eサイズ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e169.5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e297 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e163 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃元の高さ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e51 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰の厚み（刃元）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.6 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰の厚み（中央）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.6 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰の厚み（切先から約1cm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1.6 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e鋼材\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eV金1号ステンレス芯材・ステンレスクラッド\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eHRC 60\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄の仕様\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eパッカウッド洋柄\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Mahogany","offer_id":43863013523677,"sku":"MASU_VG1TS_NA165_MHGN","price":139.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"Blue","offer_id":43863013556445,"sku":"MASU_VG1TS_NA165_BLUE","price":139.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":44100769218781,"sku":"MASU_VG1TS_NA165_BLK","price":139.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasutaniVG1TsuchimeNakiri165mma.jpg?v=1685502663"},{"product_id":"tojiro-dp-gyuto-210-240-mm-f-808-f809","title":"藤次郎株式会社 DP3 牛刀 240mm F-809","description":"\u003cp\u003e藤次郎株式会社 DP3 牛刀 240mm F-809は、V金10号ステンレス鋼の芯材と洋風パッカウッドハンドルを採用した両刃の日本製シェフナイフです。お手頃な価格で日本の包丁を使い始めたい初心者や学生の方に最適です。燕市で藤次郎株式会社が一貫製造するこの240mm牛刀は、野菜や肉のみじん切り、スライス、刻み作業など、幅広い用途にお使いいただける万能包丁です。刃体はステンレス三枚合板構造で、表面は磨き仕上げとなっており、耐食性に優れ、ご家庭でもお手入れが簡単です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e武生特殊鋼製のV金10号鋼はHRC 59〜61の硬度を実現し、ステンレス鋼でありながら優れた切れ味の持続性と研ぎやすさを兼ね備えています。本牛刀は刃渡り240mm、刃元の高さ49mm、重量約254gです。峰の厚みは刃元および中央部で1.9mm、切先付近では1.0mmまで薄くテーパードされています。溶接されたボルスターが刃体と高密度積層パッカウッドハンドルを繋ぎ、洋風グリップを形成しています。藤次郎株式会社は1953年より抜き型加工から最終的な刃付けまで一貫して自社で手がけ、世界中にステンレス包丁を提供し続けています。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44062951768285,"sku":"TOJI_GY240_F809","price":179.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TOJIROF808DPGYUTO210mm.jpg?v=1690434267"},{"product_id":"masutani-kokuryu-vg10-damascus-nakiri-165mm-western-handle","title":"増谷打刃物 黒龍 V金10号 ダマスカス 菜切 165mm","description":"\u003cp\u003e増谷黒龍 VG10 ダマスカス 菜切 165mm 洋柄は、V金10号ステンレス鋼の芯材と西洋風パッカウッドハンドルを備えた日本製の野菜用包丁です。初めての一本をお探しの方や学生、精密な野菜処理を求めるプロの料理人に最適です。越前打刃物の四代目鍛冶である増谷訓生によって鍛えられたこの両刃の菜切は、刃渡り165mm、刃元高さ51.5mm、重量167gです。フラットな刃線により、揺すり切りをせずとも真っ直ぐな押し切りで野菜を切ることができ、まな板にしっかりと接地して cleanly に切り離すことができます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの刃は、HRC 60まで硬化させたV金10号の芯材の上に、三枚合わせのステンレスダマスカス地金を被せており、日常のキッチンでの使用に適した錆への強さと永切れを実現しています。峰の厚さは刃元・中央・切先付近いずれも1.6mmで、刃線全体にわたって安定したジオメトリを支えています。ボルスター付きの西洋風パッカウッドハンドルは、樹脂積層による高密度な握り心地を提供し、伝統的な天然木とは異なる質感が特徴です。増谷打刃物は越前でこれらの包丁を製造しており、手頃な価格ながら高性能なステンレス刃物に注力し、日々の野菜調理に優れた初期の切れ味と研ぎ上がりをお届けします。\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Blue","offer_id":43998142660829,"sku":"MASU_VGKKR_NA165_BLUE","price":155.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"Brown","offer_id":43998142693597,"sku":"MASU_VGKKR_NA165_MHGN","price":155.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Black","offer_id":47434573119709,"sku":null,"price":155.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2058.jpg?v=1771378671"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-santoku-170mm-western-handle","title":"増谷打刃物 V金1号 槌目 三徳 170mm","description":"\u003cp\u003e増谷 VG1 槌目 三徳 170mm 洋柄は、越前の鍛冶職人である増谷訓生が手掛ける、お手頃なステンレス鋼の包丁をお探しの初心者や学生の方に最適な両刃の万能包丁です。この170mmの三徳包丁は、VG1ステンレス芯材をステンレスで挟んだ三枚合わせ構造で、HRC 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F-517","description":"\u003cp\u003e人気のDPシリーズの上位モデルとして、この三徳包丁は高炭素・高合金のスーパーゴールド2鋼を芯材に採用し、HRC 63まで熱処理を施した上で、13クロムステンレス鋼でクラッドしています。硬度の高い鋼材により刃持ちが向上し、刃元の薄さによって抜けの良い切れ味を実現しました。藤次郎株式会社の定番DPシリーズからのステップアップをお探しの方に、極めてコストパフォーマンスに優れた一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%; text-align: center;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e170 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e187 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e全長\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.1842%;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 54.1842%;\"\u003e切先からアゴまでの長さ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 22%; text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"width: 22%; text-align: center;\"\u003e172 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data-end=\"344\"\u003e日本の名門包丁メーカー「初心」が手がけるプレミアム盛箸をご紹介いたします。伝統と革新が見事に融合した逸品です。業界初となる黒檀の無垢材から削り出されたこの盛箸は、接着部分を一切排して丁寧に彫刻された共材の黒檀鞘を備え、比類なき耐久性と美しさを誇ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"359\"\u003e主な特徴：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"360\" data-end=\"963\"\u003e\n\u003cli data-start=\"360\" data-end=\"502\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"392\"\u003e卓越した職人技：\u003c\/strong\u003e 「初心」の伝統を受け継ぐこの箸は、日本古来の芸術性と精密な技術の結晶です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"503\" data-end=\"695\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"541\"\u003e黒檀無垢材の一体成型：\u003c\/strong\u003e 箸本体と同素材の鞘は、いずれも一本の黒檀から緻密に削り出されており、継ぎ目のない強度と調和の取れた美しさを実現しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"696\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"727\"\u003e優雅な着物地ポーチ：\u003c\/strong\u003e 洗練された着物地のポーチに収められており、ご自分へのご褒美としてはもちろん、特別なギフトとしても最適です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"963\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"867\"\u003e豊富なサイズバリエーション：\u003c\/strong\u003e 金属部の長さは150mm、165mm、180mmからお選びいただけ、盛り付けのスタイルや用途に合わせてお使いいただけます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"150mm","offer_id":46244056596701,"sku":"HTSU_MORIBASHI_EBONYSET_150mm","price":155.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"165mm","offer_id":46244056531165,"sku":"HTSU_MORIBASHI_EBONYSET_165mm","price":160.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"180mm","offer_id":46244056563933,"sku":"HTSU_MORIBASHI_EBONYSET_180mm","price":165.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HatsukokoroMoribashiwithSaya-20250228-10.jpg?v=1740723451"},{"product_id":"tojiro-serrated-bread-knife-255mm","title":"藤次郎株式会社 波刃 パン切り 235mm F-737","description":"\u003cp\u003e藤次郎 F-737は、モリブデンバナジウム鋼製の235mm波刃パン切り包丁で、毎日のパンのスライスやプロのベーカリーでの使用に最適です。両刃のこの包丁は細長い刃体を備え、厚いクラストを持つサワードウやバゲットを鋸引きする際に、最大の切削長と最小の摩擦を実現します。波刃は、通常の包丁では刃が立ちにくい繰り返しの作業でも切れ味を維持するため、日常的にパンを食べる方にとって不可欠な道具となります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eモリブデンバナジウム鋼はモリブデンとバナジウムの炭化物を含み、靭性を保ちながら耐摩耗性を高め、硬度はHRC 54〜60です。総ステンレス構造のため、大量調理時にも錆に強い刃を求める方に適しています。洋風パッカウッドハンドルはボルスターレスで、樹脂含浸木繊維を使用することで軽量かつ耐久性があり、総重量115gに貢献しています。刃は全長にわたり峰厚1.6mm、刃元高25mmで、過度な押し付けなしにスムーズで楽なスライスを可能にします。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46314440098013,"sku":"TOJIRO_BRED_235_F737","price":44.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroBreadKnife235mmF-737-20250326-01.jpg?v=1743038185"},{"product_id":"tojiro-mv-stainless-yanagiba-240mm-f-1057","title":"藤次郎株式会社 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス鋼 柳刃 240mm F-1057","description":"\u003cp\u003e藤次郎 MVステンレス 柳刃 240mm F-1057は、刺身調理に適した片刃の包丁です。お手頃な価格で生魚を捌くステンレス鋼の刃をお探しの初心者や学生の方に最適です。燕市で製造されたこの240mmの柳刃は、モリブデンバナジウム鋼を採用し、硬度はHRC 54〜60です。総ステンレス構造のため反応性の高い炭素鋼に比べて手入れが簡単で、メンテナンスの手軽さを重視するご家庭での使用にも適しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの包丁は二枚ステンレス合わせ構造で、表面は霞サンドブラスト仕上げ、片刃の刃先には本格的な裏引きが施されています。刃渡りは233mm、峰の厚みは根本で2.6mm、切っ先に向かって1.6mmまで薄くなっています。黒水牛の口金付きD型朴木ハンドルは右利き用に装着済みです。重量は120g〜145gで、精密な刺身調理に必要な長く細身の形状を備えつつ、伝統的な日本の片刃包丁を初めてお使いになる方にも扱いやすい柳刃です。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46382722023645,"sku":"TOJI_MVF1057_YA240","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroMVStainlessYanagiba240mm-20250424-01.jpg?v=1745475058"},{"product_id":"tojiro-mv-stainless-yanagiba-270mm-f-1058","title":"藤次郎株式会社 モリブデンバナジウム鋼 ステンレス鋼 柳刃 270mm F-1058","description":"\u003cp\u003e藤次郎 MVステンレス 柳刃 270mm F-1058は、刺身用としてお手頃なステンレス鋼の包丁をお探しの初心者や学生の方に最適な片刃の包丁です。燕市で製造されたこの270mmの柳刃は、モリブデンバナジウム鋼を採用し、硬度はHRC 54〜60です。ステンレスクラッドの二枚構造と霞サンドブラスト仕上げにより耐食性に優れ、炭素鋼のような手間のかかる手入れを必要とせず、メンテナンスが容易です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e刃渡り261mm、峰の厚みは根元と中央で2.5mm、先端に向かって1.7mmまで薄くなっています。重量は約155gで、右利き用に黒水牛の口輪が付いたD型朴木柄を組み合わせています。長くスレンダーな形状は刺身の精密な切り分けに適しており、MV鋼は微細な炭化物粒子によって高い耐摩耗性を発揮します。1953年創業以来一貫生産を続ける藤次郎のエントリー向け片刃シリーズとして、適切な裏スキ形状と確かな工場精度を実現しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46382724055261,"sku":"TOJI_MVF1058_YA270","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroMVStainlessYanagiba270mm-20250424-01.jpg?v=1745475292"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-santoku-170mm-western-handle-copy","title":"増谷打刃物 V金1号 槌目 牛刀 185mm","description":"\u003cp\u003e増谷 VG1 槌目 牛刀 185mmは、洋柄を備えたステンレスクラッドのシェフナイフです。越前の鍛冶職人である増谷訓生が手がけるこの包丁は、手頃な価格で高性能なステンレス刃をお探しの初心者や学生の方に最適です。VG1鋼を芯材に用いた三枚合わせのステンレスクラッド構造を採用し、表面には槌打ちによる槌目仕上げが施されており、両刃の刃付けとなっています。185mmの刃渡りに対し、刃元の高さは47mm、峰の厚みは刃元と中間部ともに1.7mmで先端に向かって1.1mmまで薄くなり、重量は143gです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV金1号鋼は炭素0.95%、クロム13%を含有しており、組織内に硬い一次・二次炭化物を形成することで耐食性と耐摩耗性を発揮します。武生特殊鋼によって製造されるこの非粉末系ステンレス鋼は、HRC 58〜61の硬度を実現しつつ、刻む・切る・叩くといった一般的な調理作業に適した粘り強さを兼ね備えています。洋柄のパッカウッドハンドルにはボルスターが付いており、積層木に樹脂を含浸させて高密度に仕上げられています。増谷打刃物は越前でこれらの包丁を製造しており、優れた研ぎと箱出し時の鋭い切れ味により、日常使いにすぐ対応できることを重視しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Mahogany","offer_id":46402682847453,"sku":"MASU_VG1TS_GY185_MHGN","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"Blue","offer_id":46402682880221,"sku":"MASU_VG1TS_GY185_BLU","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":46402687533277,"sku":"MASU_VG1TS_GY185_BLK","price":149.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/MasutaniVG1TsuchimeGyuto185mmWesternHandled.jpg?v=1746080316"},{"product_id":"tojiro-dp3-gyuto-270mm-f-810","title":"藤次郎株式会社 DP3 牛刀 270mm F-810","description":"\u003cp\u003e藤次郎株式会社 DP3 牛刀 270mm F-810は、V金10号ステンレス鋼の芯材と洋柄を備えた両刃の日本製シェフナイフで、270mmの汎用ブレードを求める初心者や調理専門学校生に最適です。この牛刀プロファイルは、フレンチタイプとは異なるフラットなジオメトリにより、野菜から肉類まで幅広い食材のみじん切り、スライス、刻み作業に対応します。刃渡り271mm、刃元高さ51mmの十分な刃面面積により、ご家庭や実習環境での大きめの食材処理も快適に行えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e武生特殊鋼製のV金10号ステンレス鋼は、三枚合板のステンレスクラッド構造と磨き仕上げによりHRC 59〜61の硬度を実現しています。この鋼材組成には、耐錆性を高める15%のクロムと微細組織を形成するバナジウムが含まれており、研ぎやすさを維持しながら優れた切れ味の持続性を発揮します。ブレードは刃元で2.2mm、切っ先に向かって0.9mmまで薄くテーパーしており、重量は299gです。ボルスター付きの洋柄パッカウッドハンドルは、樹脂積層による高密度な握りを提供し、天然木とは異なる耐久性と耐湿性を備えています。燕市にて藤次郎株式会社が自社一貫生産するこの包丁は、1953年創業の工場精密ステンレス鋼製造技術を体現しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46451577225437,"sku":"TOJI_GY210_F810","price":219.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/TojiroDPGyuto270mmF-810-20250523-06.jpg?v=1748087829"},{"product_id":"greenbell-multi-purpose-kitchen-shears-scissors-long-blade","title":"グリーンベル 厨房用ハサミ 95mm","description":"\u003cp\u003e人気のグリーンベル製キッチンバサミの、刃がやや長いモデルです。焼肉を切るのに最適です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何も切れない鈍いハサミとはもうおさらば！GreenBell多機能キッチンバサミは、どなたのキッチンにもおすすめの逸品です。日本屈指の信頼を誇る刃物メーカー、グリーンベルによって日本国内で製造されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高炭素の日本製ステンレス鋼により、キッチンでの切れ味が長持ちします。包丁と同様に、よく切れるハサミは料理の楽しさを一層高めてくれます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/s-l1600_480x480.jpg?v=1591166146\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの多機能ハサミは耐久性を高めるために波刃を採用しており、カニの殻や魚の骨などの硬い素材もしっかり掴んでカットできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丁寧に設計された機能は以下の通りです：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/s-l1600_2_480x480.jpg?v=1591166288\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（栓抜き）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/s-l1600_3_480x480.jpg?v=1591166318\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（ナッツ割り）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/s-l1600_4_480x480.jpg?v=1591166360\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（缶・瓶の蓋開け）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"GreenBell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46622509793501,"sku":"GB_G2031","price":69.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_3339.jpg?v=1753940481"},{"product_id":"k-s-blue-2-kurouchi-chinese-cleaver-210mm","title":"K\u0026S 青二鋼 黒打ち 中華包丁 210mm","description":"\u003cp\u003eKS Blue 2 Kurouchi Chinese Cleaver 210mmは、青二鋼を芯材に使用した両刃の中華包丁です。野菜や肉の下ごしらえに幅広いブレードを求めるプロフェッショナルや愛好家に最適です。全長210mm、峰幅95mm、重量352gのこの包丁は、背の高い長方形のブレードにより食材のすくい上げが容易で、深い位置でのピンチグリップによって高い食材でも安定したコントロールが可能です。明確な切っ先は、日常の調理工程における筋引きや彫刻などの細かな作業にも対応します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e日立金属製の青二鋼はHRC 61-63の硬度に達し、クロムとタングステンの添加により靭性と切れ味の持続性が向上しています。黒打ち仕上げの軟鉄クラッドによる割込構造は反応性の高い炭素鋼であるため、錆を防ぐために使用後はすぐに水分を拭き取り、薄く油を塗布する必要があります。刃元から切っ先にかけて薄く研ぎ出されたジオメトリは優れた切削性能を発揮し、朴材の中華包丁用ハンドルとステンレス鋼の口金は重心を前方に配置しています。この刃寄りのバランスは、中華包丁特有の二本指でのブレード保持と三本指でのハンドル握りに適しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46746973536477,"sku":"KNS_B2KU_CH210","price":219.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/K_SBlue2KurouchiChineseCleaver210mma.jpg?v=1757053120"},{"product_id":"generic-brass-fish-scaler-large","title":"真鍮製魚鱗取り 大","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eこの真鍮製のウロコ取りは、魚の身を傷めることなく効率的にウロコを除去できるよう設計されています。木製ハンドルは手に馴染みやすく、快適な使い心地です。ご家庭での調理からプロの現場まで幅広くご活用いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eウロコ取りサイズ：6cm x 3.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：20.5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47039497208029,"sku":"BRASS_SCALER","price":19.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/GenericBrassFishScalerLargea_41226171-0b0e-4013-b584-de5736fca3d2.jpg?v=1763531895"},{"product_id":"higonokami-sk-steel-folding-knife-large","title":"肥後守 SK材 折りたたみナイフ 大","description":"\u003cp\u003e肥後守SK鋼折りたたみナイフ・大は、三木の株式会社 永尾かね駒製作所が手がける伝統的な摩擦式折りたたみナイフです。SK炭素鋼を採用し、刃渡り90mmで日常使いや小回りの利く作業に適しています。力強さよりも精密さが求められる繊細な切り分けに、本格派の日本製折りたたみナイフをお探しの一般ユーザーやギフトをお探しの方におすすめです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e刃体は軟鉄クラッドの割込構造で、表面は磨き仕上げ、両刃のSK炭素鋼芯材はHRC 58〜62の硬度を誇ります。ステンレスクラッドではないため、反応性の高い炭素鋼の刃は錆びやすく、ご使用後はすぐに水分を拭き取り、薄く油を塗って酸化を防ぐお手入れが必要です。八角形の和柄と摩擦式折りたたみ機構の組み合わせにより、重量65g、峰の厚みは根本で2.7mmという軽量なツールに仕上がっています。株式会社 永尾かね駒製作所は、1894年から続く伝統を守りながら、本来の形状と製法でこのタイプのナイフを製造する唯一のメーカーです。\u003c\/p\u003e","brand":"Iron Clad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102581571805,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/HigonokamiSKSteelLarge1.jpg?v=1765517066"},{"product_id":"tamahagane-san-santoku-175mm-snh-1114-seconds","title":"玉鋼 三 三徳 175mm SNH-1114 アウトレット","description":"\u003ch4 class=\"TitleHeading\"\u003eこの特別な\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eファクトリーセカンド（工場二等品）の\u003c\/span\u003e包丁は、以前にお客様からロゴ入れのご注文をいただいたものですが、刃にわずかな傷があったため検品で除外されました。そのためファクトリーセカンドとして販売しております。新品であり、機能上は全く問題ございません。 \u003c\/h4\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e========\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003eSan\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSanシリーズは、美しさと実用性を完璧に兼ね備えています。V金5号を芯材に使用した三層構造で、HRC 61という最適な硬度まで熱処理されており、非常に優れた切れ味の持続性を実現しています。刃付けは手作業による研ぎと磨きで仕上げられ、比類なき鋭い切れ味を生み出します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e外層には柔らかいステンレス鋼を使用し、美しい槌目マット仕上げが施されています。安定化木材を使用したハンドルと一体型ボルスターを組み合わせた玉鋼 Sanは、キッチンに完璧な彩りを添える一本です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は、新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属加工製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がこの地で生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅を共有しています。その駅名も分かりやすく「燕三条駅」と名付けられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e関市は、旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロ（ツヴィリング・ヘンケルスも工場を構えています）など、多くの量産型包丁ブランドが集まる一大包丁産地としてよく知られています。燕市もこの点では関市によく似ており、いくつかの量産型包丁メーカーが存在し、中でもグローバルが代表的です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、堺孝行や堺實光など、日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきました。近年は自社ブランドの構築に注力しており、業務用ブランド「Berito」は日本のシェフの間で高い人気を誇っています。一般消費者向けには「玉鋼」ブランドを展開し、卓越した切れ味と純粋なパフォーマンスを追求しています。既存の多くの一般向け包丁（どれも似たような見た目になりがちです）と比較して、玉鋼の包丁はその特徴やデザインに独自性が光るため、私自身も大変気に入っています：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：176 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e全長：308 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.88 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材： \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e安\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e定化バーチ材 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ： \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eご使用後は手洗いし、すぐに水分を拭き取ってください。 \u003cstrong\u003e食洗機は絶対に使用しないでください\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は本来の用途でお使いください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての代用はお避けください\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e研ぎ直しは砥石で行ってください。洋包丁用の簡易シャープナーやスティールは、日本の包丁には適していません\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47309219561693,"sku":"TH_SNH1114H-FS","price":120.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_0378.jpg?v=1769472186"},{"product_id":"tamahagane-kyoto-63-layer-damascus-gyuto-knife-210mm-wood-handle-factory-second","title":"玉鋼 京都 63層ダマスカス 牛刀 210mm 木製ハンドル アウトレット","description":"\u003ch4 class=\"TitleHeading\"\u003eこの特別な\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eアウトレット品の\u003c\/span\u003e包丁は、当初お客様からロゴ入れのオーダーをいただいたものですが、刃体にわずかな傷があったため検品で除外されました。そのためアウトレット品として販売しております。新品であり、機能上は全く問題ございません。 \u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"TitleHeading\"\u003e\u003cspan\u003e=============\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"TitleHeading\"\u003e\u003cspan\u003e玉鋼 京都 ダマスカス ステンレスナイフシリーズは非常に高品質で、抜群の切れ味と硬度を誇り、プロの使用にも耐えうる耐久性を備えています。63層のダマスカス模様とその美しい外観は、緻密に計算された細部まで行き届いたデザインで見る者を魅了します。芯材にはハイカーボン・モリブデンバナジウム鋼であるV金5号が使用されており、片側31層のSUS410（13クロムステンレス鋼）で軟硬のステンレス鋼と共に包み込まれています。この粉末鋼は炭素含有量が多く、ロックウェル硬度約61という類を見ない硬度を実現しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e玉鋼 京都シリーズは、個性的でありながらクラシックな趣があり、手にしっくりと馴染みます。刃先は一本一本砥石を用いて手作業で仕上げられており、刃付け角度は14〜15度に設定されています。驚くほどの鏡面仕上げが施され、切れ味と強度の完璧なバランスを兼ね備えています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eハンドルは握りやすく重量バランスも非常に優れており、金属製のツバ（口金）が刃体とハンドルの間を完全に密封しているため、衛生面でも安心です。また、ハンドルは圧縮積層されたスタイリッシュなブラウンウッド製で、耐腐食性にも優れています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"TitleHeading\"\u003e玉鋼\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"CategoryDescription\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物は新潟県燕市に拠点を置く業務用包丁メーカーです。燕市は金属製品の産地として有名で、多くの高級ステンレス調理器具がこの地で生産されています。「燕」という地名にはあまり馴染みがないかもしれませんが、実はもう一つの有名な（手作りの）包丁の産地である三条市に隣接しており、両市は同じ新幹線駅「燕三条駅」を共有しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e旬、ヤクセル、ミソノ、マサヒロといった多くの量産ブランド（ヘンケルス ツヴィリングの工場さえあるほど）が集まる包丁の一大産地、関市についてはよくご存知かと思います。燕市もグローバルなどの量産包丁メーカーが存在するという点で、関市と非常によく似ています。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e片岡刃物はかつて、堺孝行や堺實光など日本のトップブランドのOEM生産を数多く手がけてきましたが、近年は自社ブランドの構築に注力しています。業務用ブランド「Berito」は日本のシェフの間で非常に人気があります。一般消費者向けには、「優れた切れ味と純粋な性能」を意味する「玉鋼」ブランドで展開しています。私は玉鋼の包丁がとても気に入っています。なぜなら、市場に出回っている多くの一般向け包丁（どれも似たような見た目になりがちです）と比較して、その特徴やデザインが際立ってユニークだからです：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 10px;\"\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e刃渡り：208 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e重量：215g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e峰厚：1.75 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e柄材： \u003cspan\u003e\u003cspan\u003eS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etabilized Wood\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eお手入れ： \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e手洗い後に水分を拭き取ってください。 \u003cstrong\u003e食洗機は使用不可\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e包丁は本来の用途でお使いください。冷凍食品の切断や、ドライバーとしての使用はお避けください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e研ぎ直しは砥石で行ってください。洋包丁用の簡易シャープナーやスティールは日本の包丁には適していません。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tamahagane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47309238403293,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_0399.jpg?v=1769477638"},{"product_id":"masutani-kokuryu-vg10-damascus-slim-nakiri-165mm-western-handle","title":"増谷打刃物 黒龍 VG10 ダマスカス 薄刃 菜切 165mm 洋柄","description":"\u003cp\u003e増谷黒竜 VG10 ダマスカス スリム菜切 165mm 洋柄は、V金10号ステンレス鋼の芯材と西洋パッカウッドハンドルを採用した日本製の野菜用包丁です。初めての一本をお探しの方や学生、精密な野菜処理を求めるプロの料理人に最適です。この両刃の菜切は比較的平坦な刃線が特徴で、野菜への押し切り適しており、まな板に刃全体をしっかり接地させてつながりのないきれいな切り口を実現します。刃渡りは165mm、刃元の高さは44mm、峰の厚みは全長を通して1.7mmです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHRC 60に硬化させたV金10号の芯材を、三層構造のステンレスダマスカス鋼で挟み込んだこの刃は、錆に強くお手入れも簡単です。V金10号鋼にはクロム15%、モリブデン1%が含まれており、耐食性と耐久性に優れ、良好な切れ味の持続性と研ぎやすさを発揮します。ボルスター付きの西洋パッカウッドハンドルは、全長293mm、総重量158g〜167gに収まっています。越前の四代目鍛冶である増谷訓生によって鍛えられたこの包丁は、購入直後から優れた切れ味と研ぎ上がりを備えた、手頃な価格で高性能なステンレス刃物を体現しています。\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434657399005,"sku":"MASU_VGKKR_SLNA165","price":139.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2069.jpg?v=1771381702"},{"product_id":"k-s-white-2-stainless-clad-chinese-cleaver-200mm","title":"K\u0026S 白二鋼 ステンレスクラッド 中華包丁 200mm","description":"\u003cp\u003eこのKnives and Stonesの白二鋼ステンレスクラッド中華包丁は200mmサイズで、スライス、みじん切り、すくい上げに適した幅広の刃を求めるプロフェッショナルシェフ、愛好家、そして初めて中華包丁をお使いになる方に最適です。両刃の中華包丁プロファイルは、刃渡り195mm、峰から刃先までの高さ95mm、重量379gです。この長方形の刃は精密な作業や大量の食材処理に優れており、明確な切っ先によって筋入れや彫刻が可能で、高い刃高により繊細なカット時にも確実なピンチグリップでのコントロールを実現します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e芯材には日立金属の白二鋼炭素鋼を使用し、ステンレス鋼で挟んだ三枚合わせ構造に土目仕上げを施しています。この反応性の高い炭素鋼は、錆を防ぐため使用後すぐに拭き取り、乾燥させる必要があります。峰の厚みは根本で2.3mm、切っ先に向かって2.0mmまで薄くなり、刃元の裏側が薄いジオメトリになっています。伝統的な朴材の中華包丁用ハンドルはステンレス鋼の口金を備え、刃元に指2本を添え、短い柄に指3本を巻き付けるように設計されています。この構成により重心が前方に位置し、中華包丁の技術に適した刃元寄りのバランスとなっています。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47514622263517,"sku":"KNS_W2KU_CH200","price":220.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2026.jpg?v=1772163027"},{"product_id":"masutani-vg1-tsuchime-slim-nakiri-165mm-western-handle","title":"増谷打刃物 V金1号 槌目 菜切 165mm","description":"\u003cp\u003e増谷 VG1 槌目 菜切 165mm スリムは、V金1号ステンレス鋼の芯材と洋風パッカウッドハンドルを備えた両刃の日本製野菜包丁です。お手頃な価格の越前打ち菜切をお探しの初心者や学生の方に最適です。タケフナイフビレッジの増谷訓生氏によって製作されたこの165mmの刃は、峰厚1.6mm、重量約170gで、野菜の下ごしらえに特化したスリムな形状をしています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの菜切は比較的フラットな刃線が特徴で、野菜への押し切りがスムーズに行えます。まな板に刃全体がしっかりと接地するため、包丁を前後に揺らすことなくきれいに切り分けることができます。V金1号ステンレス鋼の芯材はステンレス鋼でクラッドされており、槌目仕上げが施されています。HRC 60の硬度で耐食性と高い靭性を兼ね備えています。この三枚合わせ構造は、優れた初期切れ味を保ちつつ摩耗に強いステンレス刃を求めるユーザーに適しています。洋風パッカウッドハンドルと1.6mmの薄い峰厚との組み合わせにより、繊細な野菜の刻み作業に専念できる軽量な道具に仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47530473619677,"sku":"MASU_VG1TS_SLNA165","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2347.jpg?v=1772423208"},{"product_id":"introductory-offer-k-s-white-2-kurouchi-chinese-cleaver-210mm","title":"K\u0026S 白二鋼 黒打ち 中華包丁 210mm","description":"\u003cp\u003eこのKnives and Stonesの白二鋼黒打ち中華包丁は210mmサイズで、食材のスライス、みじん切り、すくい上げに適した幅広の長方形ブレードをお探しの方に最適です。中華包丁特有の形状は両刃仕様で、切っ先が明確に形成され、刃線には緩やかなカーブがあります。これにより背の高い野菜の精密な作業が可能となり、高い刃高によって深い位置でのピンチグリップによる安定したコントロールを実現します。汎用性の高いこの中華包丁は骨を断つ用途には設計されていませんが、野菜や肉の繊細な刻み作業から力が必要な粗い下ごしらえまで幅広く対応します。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e刃材には日立金属の白二鋼炭素鋼を採用し、軟鉄割り込み構造に黒打ち仕上げを施しています。反応性の高い鋼材のため、錆を防ぐために使用後はすぐに拭き取り、乾燥させる必要がありますが、その分研ぎやすいことでも知られています。峰厚3.0mm、重量339gとしっかりとした存在感があり、調理中に確かな手応えを感じられます。広い刃面はニンニクの潰しやまな板から鍋への食材移動に優れ、伝統的な中華包丁の機能性と日本鋼のパフォーマンスを兼ね備えているため、大量の食材の下ごしらえにも威力を発揮します。\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47530523361501,"sku":"KNS_W2KU_CH210","price":199.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2358.jpg?v=1772424528"},{"product_id":"hasegawa-anti-bacterial-round-cutting-board","title":"長谷川 抗菌丸まな板 FKMシリーズ","description":"\u003ch3 class=\"heading\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eこちらの商品はオーストラリア国内のみの発送となります！\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"heading\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eトップシェフ向けに作られた高級包丁に最適です！！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日本の有名ブランドHASEGAWAとHK社のコラボレーションにより開発されたこのまな板は、現代の家庭用キッチンの実用的なニーズに応えるよう特別に設計されています。機能性、快適な切り心地、そして清潔感のあるデザイン性を兼ね備え、ご自宅での調理時間をよりスムーズで楽しいものにします。✨ 製品の特徴：✅ 日本製 ― 確かな品質と職人技✅ 優れた反発力を持つ弾性ゴム素材で、刃先に優しい✅ 軽量設計で毎日のお手入れも簡単✅ 日本SIAA抗菌協会認証済みで、カビや細菌の繁殖を効果的に抑制✅ 生ものと加熱済み食品を区別できるよう異なるマークを施したリバーシブル仕様で、交差汚染のリスクを低減✅ 人気の半円形「かまぼこ」型 ― おしゃれで実用的✅ 吊り下げ穴付きで収納に便利、スペースも節約（こちらは家庭用軽量タイプのため、木芯構造ではありません。）📏 製品仕様：ブランド：HASEGAWAモデル：FKM-3426サイズ：340 × 260 × 8 mm重量：約560g素材：エラストマー耐熱温度：約70°Cまでカラー：ベージュ \/ ピンク原産国：日本📝 お手入れ・使用上の注意：🧼 漂白剤使用可能で衛生的🧼 汚れが定着しないよう、使用後はすぐに洗ってください🔄 反りを防ぐため、両面を均等に交互にご使用ください🔥 変形を防ぐため、直火や高温の場所には置かないでください🚫 食器洗い乾燥機は使用不可🌡 70°Cを超える温度にさらさないでください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eK社のコラボレーションにより開発されたこのまな板は、現代の家庭用キッチンの実用的なニーズに応えるよう特別に設計されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e機能性、快適な切り心地、そして清潔感のあるデザイン性を兼ね備え、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eご自宅での調理時間をよりスムーズで楽しいものにします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"x1xsqp64 xiy17q3 x1o6pynw x19co3pv xdj266r xjn30re xat24cr x1hb08if x2b8uid\"\u003e\u003cspan class=\"xexx8yu xcaqkgz x18d9i69 xbwkkl7 x3jgonx x1bhl96m\"\u003e✨\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 製品の特徴：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"x1xsqp64 xiy17q3 x1o6pynw x19co3pv xdj266r xjn30re xat24cr x1hb08if x2b8uid\"\u003e\u003cspan class=\"xexx8yu xcaqkgz x18d9i69 xbwkkl7 x3jgonx x1bhl96m\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 日本製 ― 確かな品質と職人技\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"x1xsqp64 xiy17q3 x1o6pynw x19co3pv xdj266r xjn30re xat24cr x1hb08if 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変形を防ぐため、直火や高温の場所には置かないでください\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"x1xsqp64 xiy17q3 x1o6pynw x19co3pv xdj266r xjn30re xat24cr x1hb08if x2b8uid\"\u003e\u003cspan class=\"xexx8yu xcaqkgz x18d9i69 xbwkkl7 x3jgonx x1bhl96m\"\u003e🚫\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 食器洗い乾燥機は使用不可\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"x1xsqp64 xiy17q3 x1o6pynw x19co3pv xdj266r xjn30re xat24cr x1hb08if x2b8uid\"\u003e\u003cspan class=\"xexx8yu xcaqkgz x18d9i69 xbwkkl7 x3jgonx x1bhl96m\"\u003e🌡\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 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60の硬度で耐食性と高い靭性を兼ね備えています。この三枚合わせ構造は、優れた初期切れ味を保ちつつ摩耗に強いステンレス刃を求めるユーザーに適しています。洋風パッカウッドハンドルと1.6mmの薄い峰厚との組み合わせにより、繊細な野菜の刻み作業に専念できる軽量な一本に仕上がっています。\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48262791200989,"sku":"MASU_VG1NSJ_SLNA165","price":129.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_7782.jpg?v=1785130490"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/collections\/%e3%82%af%e3%83%aa%e3%82%b9%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%bb%e3%83%bc%e3%83%ab.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}