{"title":"おすすめ関連商品","description":"","products":[{"product_id":"suehiro-skg-24-1000-3000-combo-sharpening-stone-japanese-whetstone","title":"末広 #1000-3000 両面砥石 SKG-24","description":"\u003cp\u003e日本の包丁を使い始める際、ご自身で研ぐことの重要性に気づかない方が少なくありません。購入時の鋭い切れ味にしばらくは満足していても、やがて刃は鈍り、食材を切る楽しさも次第に薄れてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本の料理人は、包丁を研ぐ際は必ず砥石を使って手研ぎを行い、シャープニングロッドは使いません。プロ仕様の日本の砥石は高価なこともありますが、そこで末広の1000番（中細）\/3000番（細目）の砥石をお手頃な価格でご紹介いたします。ぜひ皆様に、ご自身の日本包丁を手研ぎで手入れする喜びを体験していただきたいです！こちらはセラミック製の砥石で、ナニワやシャプトンの砥石と同様に、5〜10分ほど水に浸すことで最高の性能を発揮します。最新の鋼材との相性も抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e組合せ砥石、粒度 1000 \/ 3000\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e末広SKG-24はSKG38およびSKG27の上位モデルにあたり、高品質なセラミック砥粒を使用しているため、優れた研削性能を発揮します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e両面砥石\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2種類の粒度を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eサイズ：\u003c\/strong\u003e183 × 63 × 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31757752598665,"sku":"SUEH_SKG24_1K3K","price":64.95,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/products\/SuehiroSKG241k3kWhetstonec.jpg?v=1636336120"},{"product_id":"suehiro-new-cerax-1000-3000-combo-sharpening-stone","title":"末広 セラックス 1000\/3000番 コンビ砥石 CR-3800","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e末広は日本を代表するプロ向け砥石メーカーの一つであり、Creaxシリーズは工具・包丁の両方に対応する同社の最高峰ラインです。優れた研ぎ心地と抜群の切れ味を兼ね備えているため、私自身も末広の砥石を大変愛用しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e1000\/3000のコンビ石は、シェフナイフの日常的なメンテナンスに最適な組み合わせです。使用前に5分ほど水に浸すと、砥石の性能が大幅に向上します。小型の名倉砥石（面直し用）が付属しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003eこの砥石はオーストラリア国内のみの発送となります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e=========\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eイエロー：#3000（\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e183×63×13mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e青：#1000（183×63×15mm）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31532070830217,"sku":"SUE_CR3800","price":89.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4897.jpg?v=1777868883"},{"product_id":"kitchen-knife-cutting-board-mineral-oil-medical-grade","title":"包丁・まな板用 ミネラルオイル 医薬品グレード","description":"\u003cp\u003e炭素鋼の包丁は、ご使用後や長期保管の前にオイルを塗布していただくと、錆の発生を防ぐことができます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eK\u0026Sの医療グレードミネラルオイルは、私たちが日常的に使用しているものです。従来の椿油よりもこのオイルを推奨する理由は、医療グレードミネラルオイルが口に入っても安全（少量であれば）だからです。そのため包丁だけでなく、ハンドルやまな板のお手入れにも安心してお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塗布する前は、包丁をよく洗い、水分を完全に拭き取ってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのオイルは酸化して嫌な臭いを発することはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーストラリア製\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※オイルの発送はオーストラリア国内に限ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":44644155654365,"sku":"MINERALOIL_100ML","price":11.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/52.png?v=1779752546"},{"product_id":"k-s-double-sided-leather-strop","title":"K\u0026S 両面革砥セット","description":"\u003cp\u003eKS両面革砥は、上質なレザーを使用し、ミネラルオイルにプレミックスされたグリーン研磨コンパウンドが付属しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバリ取りとは、研ぎの過程で生じる捲れ（ワイヤーエッジ）を除去する工程です。バリの発生は次の砥石へ進む目安となりますが、作業を続ける前にこの捲れを取り除く必要があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレザーによるストロッピングは、バリ取りの一般的な方法です。お客様から革砥についてのご質問を多くいただくため、レザー職人と協力して、包丁ユーザーのことを考えて設計したKS革砥をご紹介いたします：\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e高級アルゼンチン産タンニンなめしレザー\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中目は二層目の牛革を使用しており、低〜中番手でのバリ取りや、KOYO緑棒などの研磨コンパウンドの塗布に適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e細目には非常にきめ細かい一層目の牛革を使用しており、包丁や剃刀の最終仕上げにおける高番手でのバリ取りに適しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"K\u0026S - Sydney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44239060566237,"sku":"KNS_DSIDE_STROP","price":74.95,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_4834.jpg?v=1777859100"},{"product_id":"k-s-sharpening-angle-guide","title":"K\u0026S 研ぎ角度ガイド","description":"\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"472\"\u003e研ぎを始めたばかりの頃は、適切な角度を決めるのが難しいと感じる方が少なくありません。そこで私たちはKSアングルガイドを開発しました。確かな基準角度が得られるため、安心して研ぎのストロークに集中できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"575\"\u003eまた、ゴムバンド用の溝も備えており、使用中に砥石へしっかりと固定することができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"599\"\u003e3種類の角度をご用意しています：\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"601\" data-end=\"753\"\u003e\n\u003cli data-start=\"601\" data-end=\"645\"\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"610\"\u003e15°\u003c\/strong\u003e – ほとんどの日本包丁に最適\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"646\" data-end=\"703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"655\"\u003e20°\u003c\/strong\u003e – 普段使いの包丁にぴったり\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"704\" data-end=\"753\"\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"706\" data-end=\"713\"\u003e12°\u003c\/strong\u003e – 究極の切れ味を求める方へ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eカラーは3Dプリンター用フィラメントの在庫状況により異なる場合があります。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knives and Stones","offers":[{"title":"12°","offer_id":47497577496797,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"15°","offer_id":47497577529565,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true},{"title":"20°","offer_id":47497577562333,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0287\/7227\/0217\/files\/DSC_2308.jpg?v=1771982780"}],"url":"https:\/\/www.knivesandstones.jp\/collections\/%e3%81%8a%e3%81%99%e3%81%99%e3%82%81%e9%96%a2%e9%80%a3%e5%95%86%e5%93%81.oembed","provider":"Knives and Stones","version":"1.0","type":"link"}